今天是元宵节,没有去上班,在家忙乎了一天。早上孩子的语文书忘带了,给孩子送完语文书就开始去市场买蒸大包子的食材。怎么想起来要蒸包子的呢?因为前两天在店里天天吃别人带来的包子,特别的好吃,所以我也打算亲手做一次。还有今天是元宵节吗?昨天在朋友看到好朋友还有同学发来的面灯图片,特别的好玩,也想做几个给孩子玩一玩。
说干就干,我开始去菜市场买做包子的食材。因为从来没有做过,所以不知道该买什么好。于是给姐姐打电话请教,姐姐昨天才包过的,她把她怎么做包子的过程讲给我听。我照着她说的买了一个大萝卜,还有白菜,胡萝卜,干苋菜,粉条,平菇,花生米。姐姐电话里说你能包成个吗?一会儿我去你家给你包去吧。
听她这么一说,特别的开心,感觉有个姐姐真好。我把东西买好回到家立刻开始和起面来,孩子爷爷昨天才从家里带来了一大口袋面,还有蒸馒头的锅。结婚快二十年了,家里连蒸馒头的锅都没有买过,以前从来没有和过面,也没有亲自做过馒头吃,现在突然间就想干了。因为有了主食,饭就好做了,早上再也不要出去买包子吃了。外面卖的终归没有自己做的好吃,孩子能吃上自己亲手做的饼,还有馒头,包子的,也是做母亲的成就感,孩子长大回忆往事的时候还能有一点关于美食的回忆。
今天姐姐教会了我如何蒸馒头。先把水烧上气,然后把包好的馒头货包子放在锅里闷五分钟,再拧大火开始蒸,大约二十分钟关火再闷二三分钟,就可以出锅了。这样蒸出来的馒头和包子特别蓬松柔软。以后没事或者休息就再家蒸馒头做病吃好了。
蒸好馒头还有包子以后,又活了一点硬一点面,打算给孩子做面灯。我把好朋友做的面灯的图片拿到跟前模仿着,费了九牛二虎之力终于做好了五个面灯,虽然做的很笨拙,但我还是发朋友晒了晒,也不怕别人笑话我了。要是以前我绝对不会把那么丑陋的一面发出来。但是孩子特别的开心,感觉这个元宵节过得特别有仪式感,这样的灯在大儿小的时候我都从来没有做过给他玩,特别自责。记得我们小的时候,母亲每年元宵节都会蒸12盏灯,然后在灯上写着月份,灯掀开锅盖看灯的时候,如果那个月份的灯里水最多,那个月雨水就多,这是小时候过元宵节的时候母亲告诉我们的。如今我也学着做了面灯,只是没有做那么多,因为我的手还是很笨拙的,做不出那么惟妙惟肖的小动物来,以后看样子要经常去练习。
今天小儿子特别开心,看着我点燃的五个小面灯,抱着他最喜欢的小狗熊开心的欢呼雀跃,他坐在一个小凳子上,和我一起欣赏小面灯的灯光。虽然屋子里被熏得狼烟滚滚,我们娘俩还是很专注的在观看灯火,儿子还拿出了我的手机记录一下面灯的燃烧时间,观察着哪一盏灯会先灭。还抱着他的狗熊在五个小面灯下祈福许愿。祝福大家元宵节快乐。
网友评论