小青菜炒牛肉

小青菜炒牛肉，是一道我比较喜欢的菜肴，简单、好吃。

食材

牛肉、小青菜、蒜、玉米淀粉、胡椒粉、生抽、糖。

步骤

1、小青菜洗净切段。

2、牛肉切片加生抽、玉米淀粉、胡椒粉、油抓拌均匀。

3、热油煎一下牛肉至变色盛出。

4、少许油炒香蒜末，倒入青菜，大火翻炒1分钟，加入一勺生抽翻炒。

5、倒入牛肉，加点糖、盐，翻炒均匀调味。