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2021-03-08

2021-03-08

作者: 梅和 | 来源:发表于2021-03-08 21:25 被阅读0次

晚上吃什么饭呢?锅里煮点什么菜呀?这都是老百姓一做饭就想到的问题。虽然现在超市里的新鲜菜应有不尽,想来想去也想不出自己想要的味道的菜。坐了半天,唉!不好做点煮干菜的饭吧,想起以前这个时节已经没有鲜湿菜了,只能吃干菜。

说干就干,和面,准备干菜:干红萝卜条,干白萝卜条,干熟豆角,再加上几块山野块。锅滚后放进去,等菜软后,面也做好了,今儿没有抿抿节,是自己轧了些两掺面面条,下到锅里,面熟后锅里再放点盐,然后用铁勺再往锅里烹上葱油调花,香,开吃,吃着这饭,这味,想起了娘以前做的干菜抿节,那时正长身体,能吃好几碗,直吃到撑。

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