他们说,女孩在生活中要保留爱好,足以抵挡生活的琐碎,保持生活的温度,才能把生活过出诗意,即使经历阴霾和泥泞,也不至于迷失
因为对食物的挑剔，对香浓与清甜味道的喜爱，享受每日的期待感——期待午间来临时看到充满元气的便当，所以每一份午餐都爱摆拍、留恋❤
寸豆腐竹炒肉饭
材料：寸豆、腐竹、里脊肉、芝麻、配料（盐、料酒、淀粉）
步骤：
1.洗米、煮饭的同时，将里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；将寸豆与腐竹折成小段，清洗、泡水；
2.锅里倒游，加热后，将腐竹放入炒，加小碗水后，焖煮；腐竹焖煮好后，盛出备用；
3.锅内放油，放入肉片、翻炒；肉片变色后，倒入腐竹，翻炒至腐竹入味；
4.洗净锅后，倒入清水，大火加热，沸腾后加入盐、油，将寸豆倒入，烫20秒；
5.把寸豆沥干水，热锅冷游拌炒，加适量盐；
6.出锅装盘，加芝麻装饰。
牛肉丸荷兰豆
材料：牛肉丸、荷兰豆、火腿、配料（盐、排骨粉）
步骤：
1.拆一包速冻的潮汕牛肉丸，汤锅里煮水，加点盐加点排骨粉；然后将牛肉丸、香肠放入水中，关上盖子慢慢煮个10分钟；
2.清洗好荷兰豆后，撕去豆荚两侧的老茎，放入热锅冷油里翻炒至青翠，加点盐，再翻炒一会儿就OK了~
3.捞出牛肉丸，清炒荷兰豆出锅、摆盘~
火腿炒蛋青瓜肉饭
材料：鸡蛋、火腿、瘦肉、青瓜、配料（淀粉、盐、酱油、鸡精）
步骤：
1.黄瓜洗净后切丁；猪肉切丁，加入适量淀粉、水、酱油、盐拌匀；
2.锅内倒油加热，放入肉丁翻炒变色后，加入青瓜翻炒片刻、出锅放一边；
3.打破鸡蛋后加点盐、鸡精搅合，油锅烧热后，翻入鸡蛋翻炒、出锅；
4.用余下热油热锅，加热火腿片；
5.出锅，按上图摆盘。
玉米煎饼鸡块包菜饭
材料：玉米粉、淀粉、发酵粉、鸡蛋、玉米粒、牛奶、卷包菜、圣女果、鸡块、配料（盐、糖）
步骤：
1.剥好玉米粒，撕好卷包菜，汤锅加点油和盐，放入清煮，煮熟后沥水、放置一边；
2.把玉米粉和面粉放入碗中，加一点发酵粉、一个鸡蛋、适量的盐、少量的糖、一点牛奶；
3.充分搅拌成面糊，看到面糊表面有气泡后，倒入气孔早餐锅，加入一点刚煮好的玉米粒；
4.用筷子适时翻面饼，差不多凝固、香气溢出时，关火；
5.热锅热油加热速冻鸡块后，出锅；
6.摆盘，圣女果洗净后装饰。
五彩丁饭
材料：寸豆、土豆、胡萝卜、火腿、圣女果、配料（盐、糖）
步骤：
1.圣女果、土豆切块，火腿、胡萝卜、寸豆切丁；
2.热锅热油分别炒熟火腿、胡萝卜、土豆和寸豆；
3.出锅摆盘。
青瓜酸甜蛋饭
材料：青瓜、鸡蛋、圣女果、配料（盐、酸甜酱）
步骤：
1.锅内倒油加热，加入青瓜翻炒片刻、出锅放一边；
2.打破鸡蛋后加点盐、鸡精搅合，油锅烧热后，翻入鸡蛋翻炒、出锅；
3.摆放3个圣女果，在圣女边的鸡蛋上添加酸甜酱。
紫菜蛋饼碎肉饭
材料：鸡蛋、紫菜、碎肉、卷包菜、圣女果、面粉、配料（盐、酱油）
步骤：
1.紫菜洗干净后沥水，放锅内小火煮熟，加入适量酱油；
2.鸡蛋打散，加入碎肉、紫菜，少许盐、少许面粉，搅拌均匀；
3.在七孔早餐锅上刷油，倒入混合物，加热，用筷子翻面；
4.出锅，摆盘。
荷兰豆炒肉蛋饭
材料：鸡蛋、隔夜饭、瘦肉、荷兰豆、配料（生粉、盐、酱油）
步骤：
1.打散加鸡蛋，搅拌均匀，加适量盐；
2.热锅油温较高时，一手倒入蛋液，一手将其快速搅动；
3.鸡蛋液倒完，渐渐凝固后，就可以翻动鸡蛋、倒入隔夜饭翻炒；
4.瘦肉洗净后，用盐、酱油、生粉腌15分钟；
5.热锅放油，放入瘦肉炒变色后，放入荷兰豆，加入少许热水炒2分钟；
6.出锅、摆盘。
酸甜鸡胸肉饭
材料：鸡胸肉、青瓜、圣女果、黑芝麻、配料（淀粉、盐、鸡精、酸甜酱、蚝油）
步骤：
1.鸡胸肉切片，放入淀粉、少许盐，抓均匀，放备用；
2.热锅加油，放入鸡胸片快速滑散；
3.加入酸甜酱、蚝油，翻炒1分钟，加入盐、鸡精，出锅备用；
4.将青瓜、圣女果切片，摆盘，散黑芝麻装点。
糖醋里脊肉饭
材料：圣女果、玉米、里脊肉、青瓜、鸡蛋、白芝麻、黑芝麻、配料（白糖、番茄酱、生粉、盐）
步骤：
1.打蛋，取蛋清；同时汤锅里煮玉米块；
2.里脊肉切长条，加入适量盐、蛋清，搅拌、腌制；
3.腌制好的里脊肉沾上生粉，入油锅，表面生粉变色后捞起；
4.再放入油锅炸一起，表面变脆，捞出滤油；
5.将锅洗净，放入适量番茄酱、白糖，少许清水，煮开，加入少许淀粉水，汤汁煮到变稠关火；
6.倒入炸好的里脊肉，搅拌均匀，撒上白芝麻；
7.出锅摆盘，撒上黑芝麻装点。
日式猪扒饭
步骤：青瓜、圣女果、猪扒、面包糠、鸡蛋、配料（盐、生粉）
材料：
1.把猪扒洗干净，擦干后放到案板上敲打；
2.敲打好后抹上盐，全部沾上生粉，然后裹上鸡蛋，最后沾上面包糠，放在没有水的盘里裹上保鲜膜，放进冰箱20分钟后，拿出来煎（一定要冻到面包糠不会掉呢..不然就和我一样不太金黄）；
3.热锅热油后，放入锅中煎，差不多后出锅，等冷一点便可以切成小块状；
4.青瓜切丝，圣女果切半，摆盘。
土豆培根焗饭
材料：土豆、培根、火腿、芝士、配料（鸡精、盐）
步骤：
1.土豆切丁，用凉水浸泡后沥干；
2.火腿切丁，热锅热油里翻炒，香味出来后，倒入土豆丁；
3.培根切丁，倒入锅中，加入适量盐和鸡精，继续翻炒；
4.倒入米饭，将饭菜混合翻炒；
5.关火后，将饭菜放进玻璃饭盒，铺平，放上一层芝士片；
6.放入烤箱，180度烤15分钟后取出。
鸡块玉米青瓜炒饭
材料：速冻鸡块、玉米粒、青瓜、配料（盐、酱油、鸡精）
步骤：
1.将青瓜切丁，玉米剥粒，放入热锅热油里翻炒；
2.加入剩饭及少许酱油后，继续翻炒，出锅装入饭盒；
3.热锅热油里加热速冻鸡块，煎至金黄后出锅。
荷兰豆玉米炒肉饭
步骤：荷兰豆、玉米、圣女果、火腿、瘦肉、配料（盐、味精）
材料：
1.猪肉洗净、切块；火腿切成粒；荷兰豆捡好；
2.热锅热油炒瘦肉，变色后加入荷兰豆，翻炒、出锅；
3.出锅后，用余热炒火腿；
4.将煲汤后玉米放入饭盒，摆盘。
西兰花黄豆饭
材料：香肠、黄豆、西兰花、圣女果、土豆、牛奶、黄油
步骤：
1.土豆去皮后，放入锅中煮，煮30分钟，用筷子可轻易插入时，放入碗中压碎；
2.将压好的土豆泥放入平底锅，温火搅拌加热5分钟；
3.添加黄油粒，搅拌到黄油完全被土豆泥吸收后，倒入热牛奶；
4.饭盒里盛上米饭，另一侧底部为土豆泥；
5.用加了油的沸水煮西兰花、黄豆、香肠；
6.西兰花先出锅、沥水，插入土豆泥中；
7.摆放圣女果、黄豆粒、香肠粒做装饰。
培根香菇玉米饭
材料：青瓜、玉米粒、金针菇、培根、白芝麻、配料（耗油、生抽、糖）
步骤：
1.金针菇洗干净后去头，培根切条状，玉米剥成粒，青瓜切片；
2.热锅热油，把培根、金针菇、玉米粒放入煎，同时添加耗油、盐、糖、生抽和水调汁；
3.最后摆盘，金针菇、玉米粒和培根用勺子、筷子先后摆入；
4.青瓜覆盖米饭，在培根上撒上白芝麻装饰。
酸甜炒肉玉米火腿炒饭
材料：火腿、玉米、胡萝卜、瘦肉、酸甜酱、白芝麻
步骤：
1.瘦肉切块，火腿、玉米、胡萝卜切丁；
2.热锅热油，放入瘦肉翻炒，待肉变色后，加入三丁；
3.翻炒一段后，加水小火闷一会；
4.摆盘：先夹出猪肉，在猪肉上淋酸甜酱，撒上白芝麻；而后将三丁盛出。
五彩饭②
后话
因为一直用的玻璃便当盒年前被我摔碎了，便更换了日式麦香便当盒，顺便将仿木餐布更换；年前发过午餐9图，答应几个朋友说会码成文，于是第一批便当菜谱的推文写好啦✤
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