周末,难得清闲,独自徘徊于图书馆内,看着琳琅满目的书本,总会激起我对知识的渴望。一排排的好书自眼前闪过,一时却不知借哪一本好。偶然间,两个醒目的大字停留了我的视线——《茶经》。
茶在我国有着悠久的发展历史,相传茶被当作饮料始于神农氏,是一个叫鲁周公的人发明的。在古代茶的名称有五种,第一叫荼,第二叫槚,第三叫蔎,第四叫茗,第五叫荈,到了唐朝,荼字才开始变为茶字,茶文化发展也是在唐朝才进入了空前的繁荣发展时期,这主要是因为一个人——陆羽。陆羽,唐朝人,自幼好学,生性淡泊,对茶道极其热爱,他经常吟唱六羡歌:“不羡黄金磊,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮入台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。”安史之乱后不愿为官辞归隐退,尽心于茶的研究,撰成《茶经》一书。《茶经》是世界上最早的茶叶专著,其中包括茶的本源、制茶器具、茶叶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章。《茶经》的出世,使我国的茶文化得到了空前的发展,自陆羽后,茶逐渐走入了寻常百姓家,后人为了纪念陆羽在茶业上的功绩,尊称他为茶神。到了清代,陆延灿又写了一部《续茶经》,目录与陆羽的《茶经》相同,但他主要是收集了唐朝至清代数百年间的茶事资料,进一步丰富和发展了我国的茶文化。
《茶经》中记载了喝茶的诸多好处。茶饱含了山川的灵气,能够祛除体内的滞留之物,使人清醒调和。《神农食经》记载说:“长期喝茶,可以使人身体强壮有力,精神愉快。” 《博物志》中说:“喝茶可以使人少睡。”华佗的《食论》中也说:“长期喝茶,对大脑的思维有好处。”
茶,味鲜美、甘醇,是清淡高雅之物,喝茶能够冲淡闲杂,使人的精神宁静。所以说:“山水知音参佛法,茗茶品味悟人生。”历代以来,无论是王侯将相,抑或是文人雅士,对茶都比较喜爱。南朝世祖皇帝临终时写下遗诏说:“我的灵座前千万不要用牛羊牲品祭奠,只要供奉饼果、茶茗、干饭、酒类就可以了”,不要牛羊祭祀,而把茶作为祭祀品之一,可见这个世祖皇帝对茶的喜爱。而清朝的乾隆皇帝更是高呼:“国不可一日无君,君不可一日无茶”,对茶的喜爱可以说是到了极致。
“人称百花好,我谓茶独王。一杯清肺腑,入梦亦留香。”家事国事谈茶事,乡情友情入性情。一盏清茶自有个中无限滋味吧!
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