又到了“你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的暖气里穿着短袖”的时节了。作为一个土生土长的南方姑娘,在美丽的杭州生活了二十多年,没怎么去过北方,也没有交过很亲密的北方朋友。关乎南北差异,其实我知道的并不是很多,脑海里能闪现的,只有想吃冬瓜时,去菜场买一片冬瓜还是一个冬瓜的区别。
然鹅,自从交了一个来自东北的男票后,这个南北差异的百科故事瞬间像开了挂似滴连载了起来,而且章章都为我打开了新世界的大门。
·关于餐具·
南方人的习惯,碗摆放在盘子上,碗是用来盛饭菜的,盘子是用来盛食物垃圾的。有天一起吃饭,吃到一半猛然注意到对面的男孩子把碗放在了一边,用盘子装着食物。
“入乡随俗嘛,我们这都习惯把碗放盘子上,用碗装就好了。”
“好啊!”他把碗放到了盘子上。1,2,3,4,5……五秒后,他一手捂着心脏,一手颤颤巍巍地把碗从盘子上挪开,“不行不行,这太难受了!”
·关于葱姜蒜·
葱姜蒜在南方人的世界里,是作为调味品的,菜里加点蒜、汤里放点葱,点缀一下,提提味儿。恰巧我是个不爱吃葱的姑娘,每次吃饭会默默把葱挑出来放盘子里,二十多年了,感觉这已经是个被全世界都认可的习惯了,无可厚非。然而第二十四年的时候,有人突然对我说……
“你这葱还挑出来呀,我们那儿都是整根蘸酱吃的,你下次可以去我们那儿尝尝!”
尝……尝???感情这是北方款的蔬菜沙拉?
“我们大蒜也蘸酱吃,白菜也可以直接吃啊。”
???(震惊)???(绝望)???
·关于咸和甜·
“神马?粽子里居然有肉!还有蛋黄?”
“神马?月饼里怎么也有蛋黄!”
“神马?汤团怎么有肉馅儿的!”
“你们南方就不点甜的吗!神马?为什么要在豆腐脑里加糖?”
我:emmmm…….我觉得挺好吃的啊。
·关于食物名称·
那日心血来潮想吃冰淇淋,在店员安利下,点了一款新出的麻薯冰淇淋火锅。
第一次尝试麻薯+冰淇淋这种搭配,倒觉得也挺新鲜,味道也不错。然后对面飘来一句话,让人一秒出戏。
“其实我们那儿管这个叫年糕……”
年糕???
年糕难道不是这样的?
年糕冰淇淋?Oh…No……
对面的男孩似乎看出了我的惊讶和惶恐。
“也不是啦,因为我们那没麻薯这种叫法,你要说麻薯我们也懂,但也不会主动叫,这也不叫年糕啦,这应该叫……呃……就是……”(语无伦次ing)
(平复心情)好啦,我知道啦!(淡定)
·关于食物名称2·
一日,入席杭帮菜餐馆。两人风风火火点了几个虾啊鱼啊肉啊,对面的男孩说:
“健康点,再点个青菜吧。”
“好!”
“你喜欢什么?”
“要个青菜好了。”
“嗯。要白菜?土豆?还是萝卜?”
“不是青菜吗?”
“???”
“???”
……此处省略两张蒙圈脸和一千字解释。
对面男孩:“不来南方还真不知道,居然还有菜叫青菜。”
·关于大小的概念·
南方人:“哇哦!!!下雪了!!下雪了!!好大的雪啊!!!”
北方人:“...这点儿大也能叫雪吗?”
北方人:“哇啊!!!有蟑螂!!有蟑螂!!好大的蟑螂!!!”
南方人:“...这么点大也能叫蟑螂吗?”
·关于说话·
来,跟我念!
“饼干。”“bin干。”
“橙子。”“chen子”
“辽宁。”“辽nin。”
“能力。”“nen力。”
ennnnnmmmm…………
作为一个自认为普通话还尚可的南方人,我很骄傲我能分清平翘舌音,但是对于前后鼻音,我是真的无能为力。
“不过我们杭州人说话,儿化音还是挺多的。”
“比如?”
“馅饼儿。”
“呃……我们一般会说,馅儿饼。”
“哦。”
其实还有很多很多没写到的差异,毕竟地域不同,但这并不影响我们南北情谊啊!吃火锅偶尔蘸个麻酱也挺好的,尝尝糯米馅儿的烧卖也挺好的,试试甜豆腐脑也挺好的,骑着会滑翔的南方蟑螂去上班也挺好的!
圣诞节快到了,听说按北方的习俗过节都会吃饺子。想着作为一个体贴的南方姑娘,总要给一个人生活在南方的男票一点家的亲切感。所以我准备圣诞节当天去买些饺子皮,自己拌馅儿给他包饺子吃。
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