“民以食为天”,人类对美食的渴望源自人类的本能。冬季来临,这个季节也是吃羊肉的季节,羊肉性温热,滋阴补阳!
经常出现在陕北人饭桌上的横山炖羊肉,普通又常见,却堪称陕北一绝。“羊瑞堂陕北特色铁锅炖羊肉”,早就听说这家店老板做羊肉足足有25年时间,遍访全国甚至远赴欧洲,学习了很多种做羊肉的方法,在保持羊肉最原始、最纯正的味道同时,不断创新,追求最棒的口感,今天有幸品尝到!
老板是个40出头的陕北汉子叫高福堂,18岁从厨,只为做好一只羊而努力。他投资百万开餐馆遇,困难上街送盒饭 、不言败重头来、 现今开三店每日客满!
前路未知,也许平坦,也许充满了荆棘。无论怎样,老高总是乐观的面对每一天。
重点来了:羊瑞堂陕北特色烤肉。未央路112号(大明宫西地铁A口出往北走,快到未央立交位置)
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