便秘是消化道常见病症，中老年人所占比例最重，其中老年人占比23%以上。这是由于老年人的肠道蠕动功能减弱，食欲减退。随着生活质量提高，伙食变好的同时导致不规则饮食，老年人又久坐久卧、活动减少，以致消化不良，容易引起便秘症状。还有长期用药和用药不当，导致粪便在肠道停留时间长，水分被吸收，变得干硬，打乱正常排便频率。在中医认为，老人便秘是气虚血少、肾阴不足、大肠津枯所致。
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长期便秘，习惯性便秘会带来各种疾病，长期便秘会导致肠腔压力增大，长期的大便干结，排便可能会导致痔疮肛裂，甚至造成一些出血，尤其在老年人，有时候也可以造成担负。会导致过多的毒素被肠道吸收，通过血液循环到达身体的各个部位，毒素会造成皮肤粗糙、皮疹、痤疮等等，影响你的美丽或健康。如果老年人费力排便的时候，用力排便，可能会导致血压升高，有时候诱发脑出血、心绞痛、心肌梗塞等。
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现代药理研究表明，核桃油具有健脑、补肾益精、温肺定喘、润肠通便的功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品，李时珍《本草纲目》称其可“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”。
核桃油中含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。其中，核桃油所含的叶绿素粗纤维能软化大便，润滑肠道；另外粗纤维能吸水膨胀，增强肠道运动，核桃油能软化大便，润滑肠道，从而能够起到医治便秘的功效。
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吃核桃油简便效佳，无副作用和刺激性，可长期服用，苦于便秘的老年人不妨一试。但要注意控制量，成年人每天吃核桃油15-25克左右便可。靠谱优品核桃油除了可以做菜，还可以加入在日常饮料中食用，例如牛奶，蜂蜜，果汁等。核桃油配蜂蜜更是治疗便秘的最佳。
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