金沙南瓜

上年在麻园广记酒楼吃了个金沙南瓜之后，小孩子们都念念不忘。

后来又点了一次，但服务员把南瓜弄成云南小瓜了，味道差天共地。

云南小瓜就是西葫芦，我吃起来总感觉有一股“野”味，吃不习惯，外面裹上咸蛋黄做的“金沙”，口感软塌塌的，不咸不淡的口感，并没有用南瓜做的甜味，难吃之极。

今年过年的时候，还是点了金沙南瓜，并且着重嘱咐一定要用南瓜。

这回上桌的的确是金沙南瓜了，口感味道都对得上，只是大概有只咸蛋是坏了的，厨师没舍得重新做，于是，那臭咸蛋的气味就若隐若现了……

有朋友说我，为什么不叫厨房换一盘呢？

唉，那个时候，大过年的，处处人山人海，门口还有人等位，有吃的就已经不错了。