我们酒店自助晚餐开启后前3天都是高朋满座,爆满的可喜场面。
今天是自助晚餐开始的第4天,预订人数明显下降,对我们来说是一个不小的挑战。
虽然我老公和他的小伙伴们都有餐饮行业几十年的经验,但目前面临的压力还是很大的,不断尝试创新和增加盈利项目。
每天都发朋友圈、视频号和抖音,美食达人探店也不停,市场宣传和拓展目前看起来是不错的。
但要将自助餐这个产品做起来,还需要口碑和时间的积累。
后续:现在自助餐结束了,今天(第4天)也是满座,感恩!
我们酒店自助晚餐开启后前3天都是高朋满座,爆满的可喜场面。
今天是自助晚餐开始的第4天,预订人数明显下降,对我们来说是一个不小的挑战。
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每天都发朋友圈、视频号和抖音,美食达人探店也不停,市场宣传和拓展目前看起来是不错的。
但要将自助餐这个产品做起来,还需要口碑和时间的积累。
后续:现在自助餐结束了,今天(第4天)也是满座,感恩!
本文标题:挑战
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