喝茶是一个很好的习惯,有益于身体,也有益于调理心气,古人甚至于把饮茶当作修身养性的好方法,是可以脱离尘世俗气的高雅爱好。
在喝茶的群体里,我觉得四川人是喝出了不同一般的味道。茶,四川不是产量最大的省,全国性的名茶几乎没有,茶的历史也不是那么有底蕴。在四川见得到全国的名茶销售,在外省却难得见到川茶的影子。川茶现在有一点名气的就是竹叶青了,历史上“蒙山顶上茶”早就成昔日荣光,现在的川茶差不多成为很多名茶的原料基地,现状很有点尴尬。但说起喝茶,四川说是第二,其它没有省敢说第一吧。
在四川,凡有人生存聚合的地方,一定有茶馆。四川人爱喝茶,说不上四川人有多高雅,甚而可以说四川人有多俗气,因为茶馆的主要功能是娱乐,是打麻将,是吹牛混时间。我有时觉得,还是四川人活得实在,油盐酱醋茶,不就是个平凡过日子嘛。
说起喝茶,也许全国人民不服,说起打麻将,全国人民多半不会有意见。很多年前就流行过这个段子,飞机还没落地,首先听到的就是成都上空飘荡的麻将声。大部分的麻将在那里玩的,茶馆里,自然少不了喝茶哇。
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