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探店报告 | 这间低调的轻食店,成了我们最喜欢的一家店!

探店报告 | 这间低调的轻食店,成了我们最喜欢的一家店!

作者: 一汀食验室 | 来源:发表于2019-02-11 09:31 被阅读0次

          龙文区天下广场大学甲42-3

           29元/人

     ▍胡萝卜 ▍

     ▍小白 ▍

     ▍皮卡丘 ▍

    总觉得轻食是给羊吃的

    受不了无油无盐的食物

    吃起来没有心理负担

    不知不觉已经到了年末了,再过两天就要过年了,一汀酱携全体小伙伴,在这里给大家拜年啦!祝大家新年快乐,猪年行大运~

    过年期间不管你自愿还是被动,免不了要吃的比较油腻些,所以一汀酱自欺欺人的,赶紧在春节前多吃点清淡的食物,假装跟春节期间的大鱼大肉保持一个平衡值

    这次我们到的这家特色轻食店,不管是店面的装潢风格还是菜品的独特,都深受女生们喜爱的,它就是以鳄梨为招牌特色,健康美味的轻食小店——鳄梨小姐

    给客人的“秘密花园”

    牛油果美味吃法学起来

    光盘行动还吃不过瘾

    鳄梨有一个比较被大众熟知的名字叫做牛油果,在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,矿物质元素、叶酸含量也很高,营养价值与奶油相当,有"森林奶油"的美誉

    鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

    (图源:百度)

    尽管它营养如此丰富,不过很多人接受不了它的味道,还有人评价说牛油果闻起来像是臭鸡蛋的味道,吃起来像肉类脂肪的口味,还有点儿青草味

    今天到的这家鳄梨小姐已经在漳州开了好几年了,看名字就知道这是一家以鳄梨为主的店,店门口的还挂了一个鳄梨造型的灯,看起来非常的很有格调。

    鳄梨小姐并没有像一般的轻食店一样,处处挂着关于鳄梨的图片或者科普,清清爽爽的白墙面偶有几处贴上标语提示,却小心机的把抱枕上的图案都换成了鳄梨,细心的透露着老板的小心思。

    二楼的楼梯口还摆放着一个全身镜,让每个小仙女都可以在用餐完,起身之后可以整理好着装,心情和外表都美美的离开这家店,真的是超级贴心了。

    我们上楼的时候其实二楼的窗户都没有开,尽管这家店也有火锅等食物,但完全没有那些让人不适的味道,这一点简直要赞上天!

    鳄梨小姐的二楼有两个有趣的小天地,在靠窗的位置有个小“机关”,左右两边用墙隔起来了一个小区域,长宽正好可以坐一个人,仿佛是给客人提供了一个“专属”的小天地。

    我们到店的时候可以正好是下午茶时间,所以我们没有点主食,而是以下午茶为主。

    鳄梨小姐的点单系统有一个很贴心热销榜,榜单里面总共有三十款热销产品,当你因为店内可选项太多而纠结不已的时候,可以参考热销榜进行点单。

    滑动查看完整榜单

    最后一汀酱选择了榜单热销第一的牛油果特饮和第二招牌鳄龙卷之外,另外又点了两份看名字比较感兴趣的食物,分别是鳄梨三文鱼天妇罗鳄梨厚蛋烧,再加上卖家赠送的一份蟹柳沙拉,最后总共有五份食物。

    招牌鳄龙卷

    39元

    招牌鳄龙卷是热销榜的第二名,图片上看起来相当的精美,颜色层次分布的非常均匀,既然是招牌而且点单率这么高,想必肯定是有它的过人之处。

    一份8个的寿司虽然块头不是特别一致,但每一个的用料都很丰富均匀,颜色搭配非常和谐并且错落有致,卖相和卖家图基本没有差别,看起来就非常有食欲。

    「像我这种大嘴怪,整个一大口塞进去真的特别满足,寿司用的米软硬正好,再蘸点酱油醋和芥末,吃起来风味十足。」——皮卡丘

    基本上吃不出鳄梨的味道,底下那层没注意是蟹肉棒还是三文鱼,口感很扎实有弹性,上面撒的白芝麻简直是画龙点睛。」——胡萝卜

    「原谅我一口一个根本没吃出里面都包了什么,这真的是我最近吃到的最好吃的寿司了!」——小白

    鳄梨三文鱼天妇罗

    28元

    天妇罗是日式料理中的油炸食品的总称,指的是将新鲜的鱼虾和时令蔬菜,裹上用面粉、鸡蛋与水和成的浆,放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。

    老远就能闻到这盘天妇罗的香气了,里面不止有鳄梨和三文鱼,还有地几块地瓜,每个都炸的色泽金黄油亮,让人忍不住吞口水。

    鳄梨炸完之后完全没有味道,吃起来口感很一般,不过这个酱倒是蛮好吃,甜甜的跟这盘油炸的食物融合的很好。」——小白

    三文鱼有点点腥味,口感也很一般吃起来没有它原本鲜嫩的口感,这份天妇罗的三种食物中,地瓜是最好吃的。」——皮卡丘

    「实名打call这份天妇罗里面的地瓜,炸完之后的地瓜更加的香甜软糯,相当的可口。」——胡萝卜

    鳄梨厚蛋烧

    16元

    厚蛋烧是一道很传统的日式家庭料理,制作的方法是用鸡蛋和牛奶打匀蛋蛋液,摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一条蛋饼卷,吃起来蛋香浓厚。

    这份厚蛋烧的卖相非常简单,没有厚重的芝士,也没有其他的点缀,简简单单的分成了均匀的6小块,每一块上面淋着一小撮的鳄梨果酱并放上一个小小个的鳄梨。

    「这个厚蛋烧的味道非常的均匀,咬下去中间还有点软软的口感十足,上面的鳄梨跟蛋搭在一起味道惊人的和谐。」——胡萝卜

    「在我的概念里,厚蛋烧都是很厚重的,而这份简简单单的厚蛋烧看起来毫不起眼,塞进嘴里后整个口腔都是鸡蛋的香气,不腥不腻味道正正好。」——小白

    「刚开始吃鳄龙卷的时候以为是最好吃的了,没想到这个厚蛋烧把我惊为天人,可能是平时吃腻了芝士版的厚蛋烧,这个“清淡”的厚蛋烧深深把我折服了。」——皮卡丘

    牛油果特饮

    27元

    牛油果的味道并不是每个人都能接受的,尤其还是这种要让人死亡的将牛油果榨成汁的操作,简直是想让不喜欢牛油果味道的人原地爆炸

    不过这杯饮料居然是点单榜的第一名,这让一汀酱和小伙伴猎奇心理被高高的吊起,果断点一杯来见世面,以端上来一汀酱都惊呆了,吸管居然是直接站立在饮料里的,可见这杯饮料的浓稠度之高。

    「比抹茶淡一点的颜色让我觉得这个饮料可能会有点黑暗,但没想到喝起来完全没有牛油果那原本讨人厌的味道,口感非常的顺滑一点都不黑暗,果然榜单第一不是浪得虚名。」——皮卡丘

    「在此之前,这种绿色的饮品我只能接受抹茶,今天之后我的榜单里面添上了这杯牛油果特饮,牛油果原本的油脂成分在加上里面还添加了牛奶,让这杯饮品喝起来营养满满丝滑无比,快赶上德芙了。」——小白

    「原本我是个不能接受牛油果的人,下了很大的勇气才尝试了一口这个饮料,跟想象中有点不一样,口感更像以前经常喝的伊利的那款味可滋。」——胡萝卜

    蟹柳沙拉

    赠送(原价18元)

    这份蟹柳沙拉是卖家在做活动赠送的,看起来就是一盘普通又简单的草

    「吃完了前面的那些,这盘沙拉对我来说就真的只是一盘毫无特色的草。」——胡萝卜

    「还好这份是赠送的,如果让我花18块钱买的话,我大概会非常失望,可能它的光芒全被前面那些“硬菜”盖过了吧。」——小白

    「这份沙拉就是一盘蔬菜加上一撮蟹柳和一点鱼籽,因为淋的酱味道调的正好,所以吃起来也不会青涩无味,就是不惊艳罢了。」——皮卡丘

    以前因为不喜欢牛油果的味道,并不会去尝试太多关与牛油果的食物,但今天鳄梨小姐真的让我惊艳到了,所有搭有牛油果的食物都没有让我们的味蕾感到不舒服

    这次我们到店时赶上了7.8折的活动,原价110元打完折只需要85.8元,可以说是相当划算了。

    除了食物好吃之外,店里的小哥哥们服务态度也都非常好,很耐心的向我们解释哪几款不参与打折活动以及如何参与打折,全程没有表现出任何的不耐烦于怠慢

    这次的到店体验让一汀酱和小伙伴们都特别的舒服,这家丝毫不花哨,路过都有可能错过的轻食店静静开在天下广场,却是这半年多来我们最喜欢的一家店,每份食物都一点不剩的全部光盘,连饮料都喝到一滴不剩

    十分推荐不喜欢牛油果味道却想尝试的小伙伴们到店品尝一下,相信你们会跟一汀酱一样对这个食物重新定义并爱上它的!

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