端午节

        往年的端午节，清晨早早起来，收拾屋里屋外，撒水，清扫，然后去外面折几枝柳梢回来，插在大门两边的高处。然后压粽糕，捞油饼，也不出去，就是上地干活。

        粽糕的压法：蒸一锅米饭，蒸熟一些大枣。然后用勺子糊一层米饭，上面再嵌些糯糯的大枣；再糊米饭，镶大枣，直到用完米饭和大枣。吃的时候，煮一些红糖水，一碗凉粽糕，一勺子凉红糖水；或者是一碗凉粽糕，一勺白砂糖。勺子也好，筷子也罢，一块一勺，吃得爽极了，凉滋滋，甜蜜蜜，软软糯糯。我一般能吃两大碗！现在条件好了，压粽糕的材料也更新得五花八门，各有滋味，主材基本不变，是大米的，或糯米的，或者混合型的。配料除了大枣的，也会有葡萄干的，核桃的，枸杞的，红豆的，红薯的等等。真是各有特色，各有千秋。