十年打工一场空，摆摊三年变富翁。
曾经青铜级别的摆摊创业者，一夜之间，摇身一变，都变成了“摆摊王者”。
2020年确实是不平凡的一年，大概你已经错过了口罩发家，错过了头盔致富，那看看摆摊能否成为你发家致富的起点。
正所谓三十年河东，三十年河西，万万没想到，“地摊经济”成为了2020年的新关键词。城管的职能也随之改变，他们不再是追赶摊贩收摊，反而是力邀其出来摆摊儿。
地摊经济热潮，如火如荼，自5月下旬以来，BAT、MJP等互联网巨头纷纷入局，对地摊及小店进行服务和扶持：
5月26日，美团宣布启动“春风行动”百万小店计划，为了帮助商户引流，美团与地方政府联合推出消费券，通过引流为小店增收；
5月29日，阿里巴巴发布地摊经济扶持计划，将在1688网站推出“地摊批发专区”，并提供超过700亿元免息赊购，为超过3000万名“摊主”提供全方位的进货和经营支持；
6月2日，腾讯旗下微信支付宣布面向平台超5000万小微商家发布“全国小店烟火计划”，在线下线上一体化、福利补贴、商家教育指南、经营保障支持方面输出四大全新数字化政策；
6月2日，京东发布“星星之火”地摊经济扶持计划，组织超过500亿的品质货源，为每个小店提供最高10万元无息赊购，全力支持地摊和小店经济。
6月3日，拼多多上线“摆摊神器”集合页，对自主创业的必需品、产地水果、工厂好货等优质货源进行专项补贴。
在短短几天时间，四川成都作为全国第一个允许占道经营路边摊的大城市，一个月内竟然解决了近10万人的就业问题。
虽然地摊经济能降低税收，促进就业，还能拉低商铺租金的价格锚点，激活了小商品上游行业，但又有多少人考虑到了医院消化内科的心里压力呢？
关于地摊消费者的健康安全又该如何保障？这是值得我们深思的问题。
以前，关于摊贩食品，我们都存在戒备心理，甚至都不提倡吃，原因在于很多商贩为了降低成本，购买三无产品，再进行加工售卖，这些原食材可能存在食品安全问题，消费者一旦进食，很大可能会引起身体的不适，而导致消化性问题。
其次，因为环境受限，摆摊期间没有充足的水源及空间，食品及餐具没办法及时清洗，而不洁的食品或食具是传染性疾病的最佳介质。再者摊贩们往往一边用手制作食品，一边用手接钱、找零，钞票上一般都沾染了大量的细菌、病毒，又怎么能为消费者提供相对健康安全的食品呢？
其三，摊贩为了节省费用，摊贩的油炸食品所用的油，都是经过反复煎炸使用的油，油脂在高温下发生化学反应，会产生不利健康的有毒物质；另有一些烤肉食品是在火上直接烤制，在加热时会产生多环芳烃类致癌物质，对于青少年的健康及其不利。
其四，环境对食物的影响，也会引起健康问题。很多食品摊位都设在马路边，车辆来往很多 ，扬起的灰尘也会洒落在食品上，影响到食品品质；再者车辆排出的尾气含有铅，对暴露在外的食品会产生污染，人体长期摄入含铅食物会导致铅中毒，严重者会出现头痛、腹痛、呕吐、语言障碍、听力损害等症状。
以上问题直接影响消费者的
健康安全，还有很多摊贩及消费者自觉性不足，使用过的餐具、塑料袋等废弃物品，没有切实做到分类处理，给城市增加了大量的生活垃圾。
地摊环境卫生给城市造成了一定的负面影响，不仅会污染空气，也间接性影响到群众的个人健康，还给道路保洁人员增加了巨大的负担。
地摊经济对于解决就业难题和促进消费固然起着重要的作用，但是倡导地摊经济的同时，规范好地摊经营模式，确保摊贩从群众的健康安全出发，自觉保障消费者的健康安全是大家更需要关注的重点。
民以食为天，食品安全是我们所有人最敏感，最关注的点，当消费者真正因为入食摊位食品而出现饮食健康问题时，没有任何源头可追溯，而最终受害的还是人民群众。
熙熙攘攘、人头攒动，是繁华城市少不了的烟火气。自新冠肺炎疫情发生以来，不少家庭和居民的收入都有所下降，稳就业、保民生，激活“地摊经济”是一种务实选择。希望“地摊经济”能解决一部分人的生计，也期待各地区能够着眼长远，用精准、周密的规划和服务为“地摊经济”保驾护航，以进一步释放其无限潜能。
✔✔温馨提示：地摊经济固然是赚钱的好方式，但是集聚摆摊，各位小伙伴们要注意个人卫生安全，戴口罩从自己做起！
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