端午

端午节是中国四大传统节日之一。

正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共。

在我的印象中，那时的端午节还不是公共假日。在北方，过节的习俗就是吃粽子，喝稠酒。

北方的粽子多是甜粽，多用糯米、大枣、红小豆制作而成，或者用纯糯米，然后蘸白砂糖。那时候觉得简直是美味。

等到南方，才知道可以包粽子的食材很丰富，腊肉、红烧肉，甚至还有海鲜……

在这一天，人们还要吃一种蔬菜——红苋菜。此时的红苋菜非常鲜嫩。蒜耸用油爆香，鲜嫩的红苋菜下锅，轻轻翻炒，蒜茸的浓香和苋菜的清香充分融合，汤汁红亮，拌在米饭上，米饭也染成红色，让人非常有食欲。

在南方，端午节还有赛龙舟的习俗。

鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。

宽阔的江面，数条纤细的龙舟一字排开。舟上，几十个健壮的滑手蓄势待发。江岸上，万种拭目以待。

鼓声动，浆入水，喊声阵阵，龙舟犹如离弦箭，划破江面。舟上的人卯足了劲，岸上的人激动万分。

争渡、争渡，激起斗志满龙舟。

赛龙舟之所以申遗成功，除了其中的文化底蕴，更有齐心协力、力争上游的竞技精神。