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大骨酱大师:熬骨汤时,要记住“这三步”。汤又浓又香,孩子又高

大骨酱大师:熬骨汤时,要记住“这三步”。汤又浓又香,孩子又高

作者: jw16493 | 来源:发表于2019-12-08 18:03 被阅读0次

    大骨酱大师:熬骨汤时,要记住“这三步”。汤又浓又香,孩子又高

    冬天又干又冷。在这个季节,我们需要吃一些营养成分。说到补药,我们得说骨头汤。当我们喝骨头汤的时候,我们感觉整个身体都很暖和,充满活力,但是骨头汤不容易做。今天,小编就和大家分享一些骨头汤的制作技巧。

    大骨酱大师:熬骨汤时,要记住“这三步”。汤又浓又香,孩子又高!这三步就是,做骨头汤是牛肉要充分的腌制,煮汤的时间要把握好,不要过长也不要过短,做汤的调料的先后顺序也要注意,,接下来就和小编一起来学习这道美食的具体做法吧!

    玉米笋胡萝卜骨汤

    香菇唱小姐

    混合成分:

    200克玉米笋,250克猪骨,100克胡萝卜,5个阿娇枣,少许盐

    烹饪步骤:

    一。备用材料

    2。骨飞水

    三。把足够的水放在砂锅里一次。煮沸后,将猪骨、玉米笋、胡萝卜放入砂锅中10分钟。然后把砂锅翻一个小时。

    烹饪技巧:

    一。看,棒骨颜色正常,有一定光泽度,脊髓腔饱满有光泽。猪骨骨折呈鲜红色,骨带肉也呈鲜红色

    2。据说新鲜的棒骨有一股骨头猪肉特有的腥味,但不是原料变质的味道。

    三。摸上去,新鲜骨头表面光滑,不粘,有一层风干膜。

    四。一般来说,它是猪肉、牛、羊、猪等动物的腿骨。骨髓丰富,营养丰富。

    四。高汤棒骨:调味品汤基主要由猪骨、鸡骨和鱼骨组成。猪骨比较油腻粗大;鸡骨汤新鲜,但需要更多的量才能煮出好味道;鱼骨味道鲜美,但不易获得,如果处理不当会有腥味。

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