之前文章说过我不爱吃饺子（爱吃包子），但为了家人还是会隔三岔五吃上一两回。关于煮饺子，曾经被母上大人教育过多次 “热水下锅，开锅后点三次凉水，开锅煮皮儿，盖锅煮馅儿......”等等不一而足。
然而“自学成才” 的女儿完全不在意前人的“经验之谈”， 秉持着“省事儿主义”精神 “煮熟了就行呗！” 且实际效果也还不错，既熟了，也没破。
特意去查了一下，发现前人的经验之谈多是基于当时的现状，和现在情况不尽相同：面粉质量（饺子皮儿的筋度）、火候把控难易度（灶具和火力调节）不可同日而语。
不纠结，熟了，好吃就行。
早晨起来，发现爸爸妈妈，已经去上班了。 我蹑手蹑脚地来到厨房，打开冰箱，取出一包饺子。对了，我要做早餐给爸爸妈妈吃...
北京地铁早晚高峰
从今以后，我就是一个会煮饺子的人了。 步骤简单来说就是，烧水，等沸腾，开盖，放饺子，盖上，等沸腾，开盖，加冷水，盖...
天河涟漪犹当锅， 太阳公公来烧火， 蓝天白云大锅盖， 水饺男女乐呵呵。
今天下夜班的时候，正看见妻子包饺子。因为我上了夜班回来。所以妻子也没有喊我包，就自己做起来了。妻子包完以后，我去煮...
今天就是大年三十，我帮妈妈煮饺子了。妈妈坐上锅，过了一会儿开了，妈妈端着饺子盖，妈妈往里放饺子，我也往里放饺子，不...
孩子爱吃饺子，买来速冻饺子给他煮。 首先，往锅里注入凉水，待水烧开后往锅中放入生饺子。随着饺子在锅中的起伏，肉馅的...
给孩子做饭是我最喜欢做的事了，特别是看着他们津津有味的吃着的时候，一天的疲劳就会一扫而光。 “妈妈，我又饿了。”刚...
晚上孩子想吃虾馅饺子。 买回来是冻的，以前教过他怎么煮冻饺子，所以便没再管他，自己煮就好了。 “哎呀完蛋了。” “...
早晨起来奶奶煮饺子，我早早地前来奶奶煮饺子。
本文标题：煮饺子
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