黄骨鱼汤

这个汤是做给小屁孩吃的。

备料：

黄骨鱼          1条

色拉油          少许

盐                少许

姜片              4片

步骤：

1、黄骨鱼记得去掉外层黏黏的，然后剁成2-3块

2、热油，2到3分钟后，下鱼煎到两面微微焦

3、倒入开水，一定要是开水，不然煮出来的不会白，水量记得多点，免得一直加

4、水开了后，转中火，煮一个一小时左右，然后加味道，就可以了