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包子最好吃的做法, 加一个鸡蛋,孩子一口气吃了好几个

包子最好吃的做法, 加一个鸡蛋,孩子一口气吃了好几个

作者: 清清美食 | 来源:发表于2018-05-28 14:00 被阅读0次

    食材

    小包子适量,鸡蛋1个,精盐少许,葱1根,黑芝麻2g,油适量,清水小半碗

    1,小包子可用自己包的(也可以用速冻的)鸡蛋打碗内加少许精盐打散成蛋液,葱洗净切末,黑芝麻准备好

    2,平底锅内倒适量油,待油温热,摆入小包子,转小火煎至包子底部微黄,包子定型

    3,倒入小半碗清水,大致在小包子的一半

    4,盖上锅盖继续小火焖煮

    5,听见滋啦滋啦声音汤汁就收好了,晃动晃动锅子,   让小包子松动松动

    6,倒入搅匀的鸡蛋液,小火煎至凝固

    7,撒上黑芝麻和葱末即可

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