先说结论：成功！花费5.256元。创历史新低了！真没想到，自己在家花点心思，居然能这么省钱。最重要的是，孩子还特别喜欢！
今日早餐：
主食：锅贴蛋饼、鹌鹑小鸡
水果：西瓜、油桃
热饮：花生黄豆杏仁浆
做法：
1.锅贴蛋饼
原料：饺子、鸡蛋、胡萝卜碎、生菜梗碎
步骤：饺子先煮好，再捞出。鸡蛋打散，加少许盐，调匀备用。平底锅内放薄油，把饺子挨着摆好，倒蛋液到两边空白处。小火慢煎，洒胡萝卜碎、生菜梗碎、黑芝麻，煎至定型，即可装盘。
2.鹌鹑小鸡
原料：鹌鹑蛋
步骤：冷水下锅，水开后煮3分钟。浸冷水中（便于脱壳）。加胡萝卜碎、黑芝麻装饰。
3.花生黄豆杏仁浆
原料：花生、黄豆、南杏仁
步骤：黄豆浸泡后，与花生、南杏仁加水，料理机选浓豆浆模式。装碗后洒黑芝麻点缀。
费用：
饺子：1.92元（肉馅14元/斤，用1斤。韭菜3元/斤，用1.5斤。饺子皮 3.5元/斤，用1.3斤，包60个饺子。用5个）
鸡蛋：0.55元（5元/斤。1斤9个，用1个）
鹌鹑蛋：0.66元（10元/斤，一斤按45个计算。用3个）
西瓜：0.32元（1元/斤。用160克）
油桃：0.3元（3元/斤。一斤5个，用一半，50克）
黄豆：0.1元（4元/斤，用25克。浆为两人份量）
花生：0.11元（干花生7元/斤，用15克。浆为两人份量）
去皮南杏仁：0.296元（37元/斤，用8克。浆为两人份量）。
生菜：0元，自己种的。
其他：1元（油、水、气、电、胡萝卜碎、黑芝麻等按1元计算）。
合计：5.256元
锅贴蛋饼步骤图：
碎碎念：
饺子可以不煮，直接煎。煎时倒小半碗淀粉水，盖上锅盖，小火煎。待水气蒸发时，饺子也差不多熟了，再下蛋液。直接煎比较费时，煎好的口感是底部脆脆的，更好吃。但如果没有掌握好火侯，容易糊。用煮过的饺子再造型，口感虽然没那么丰富，但胜在更方便，不会翻车。
这款锅贴蛋饼颜值高，快手易做。周末用平底锅烙一锅，圆盘盛出，上桌自带吸睛效果。
虽然比直接煮饺子麻烦了一点，但是，加个小步骤，感觉就完全不一样。能收获到孩子的“哇噻”和家人的笑脸，我觉得辛苦一点是值得的。生活就是乐在折腾。
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