春归

明天立春，今天吃春饼，吃合菜，提前预演春宴。

黄豆芽、菠菜、韭黄、粉条、肉末炒合菜，寓意一年和和美美！不过，即是“合菜”其实是因地因时制宜的，各地按照当地习俗随意取材入菜都很OK！但菠菜韭黄等这些春初的蔬菜是要应景登场的，还有荠菜，嫩藕，笋尖等估计也是很多地方的主角呢！

又是一年春好处，生机勃发，万象更新，欢迎春来归！