转自http://bbs.feng.com/read-htm-tid-344593.html
相信很多朋友都会遇到这样的问题，Google了很久终于找到了解决的方法，所有把它贴出来。
以下为原文（图片自己截的）
VLC对于Mac/Ubuntu用户来说算得上是必备软件。但Mac/Ubuntu的新手使用VLC播放视频时都会碰到字幕乱码的问题，我遇到的问题是加载中文字幕是会出现中文乱码问题。字幕的格式有多种，这里假设你使用常见的.srt字幕。VLC默认支持的字幕内码为utf-8，而网上提供的.srt字幕基本上都是GBK码，所以在初装VLC后的默认状态下，加载.srt字幕都会出现乱码。
本教程以当前最新的VLC2.1.6版为例，其它版本的VLC其Preferences设置窗口与本教程可能会有不同。
正如上面所说的，VLC默认支持的字幕内码为utf-8，而我们从网上下载的.srt字幕基本上都是GBK码，因此解决方法有两种：1、把字幕文件转成utf-8编码；2、把VLC的默认字幕内码改为GBK。其中第二种方法是最方便，最一劳永逸的，因此我推荐大家使用第二种方法，具体步骤如下：
1. 打开VLC的Preferences窗口（Ctrl+P），点击右下角的all，在左边的索引中依次选择Video -> Subtitles/OSD -> Text renderer，右边的设置区第一项为Font，点击Browse按钮选择一项中文字体，如WenQuanYi Micro Hei。注：我也不知道其他什么字体支持中文，知道的可以给我留个言。
2. 依次选择Preferences窗口左边菜单框的Input / Codecs -> Subtitles codecs ->Subtitles，将右边的设置区中Subtitles text encoding设置为Universal Chinese (GB18030)，同时取消 UTF-8 subtitlesautodetection前面的勾。
3. 重启VLC，好了，享受你的电影吧。
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