老公总喜欢叫我“海的女儿”。想想我是空有其名。一来我不像其他在海边长大的孩子一样可以在海里自由自在游泳。我是“旱鸭子”。二来我不会结网杀鱼。长这么大还没有成功杀过一条鱼！但是，不可否认，我的灵魂里有海的味道！我喜欢吃任何海鲜！无论烧烤、火锅，大排档，无鱼不欢。
身为日本人的老公自然是知道我的饮食喜好了。今天，他又给我准备了一锅海鲜。只见锅里面，我爱吃的牡蛎自不必说，还有ぶり(日语：buri。鰤鱼)和たら!(日语：tara。鱈鱼、大头鱼)！我忍不住像一个孩子，手舞足蹈！
我记得在老家吃火锅的时候，锅里已经加了火锅料的，我们直接把锅里的食材捞出来吃就行了。可是老公的做法不一样。他完全是清煮火锅！也就是说火锅里除了水和食材，没有其他任何火锅调料！而他的火锅调料，说起来实在简单。一粒みょうが（日语：myouga。蘘荷）切丝，半块柚子，再倒进一些ポン酢醤油（日语：ponnzu。一种橙子汁酱油）就行了。等火锅煮好了，我们捞出食材蘸一下这种调料再吃。
一顿简单的火锅，却好像结合了中日吃法。我又一次感受到中日饮食文化的不同！
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本文标题：我眼里的火锅文化
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