我们家后门有一大片土地,种的全是油菜,老妈给它们上肥,浇水,把它们养的很好,一颗颗长得很肥很壮。
有趣的是别家的油菜都开花了,而我家现在只有一颗开了,这叫万绿丛中一点黄,让人哭笑不得。我问老妈是什么原因,她说过几天就会开了。可是我却很纳闷,但仔细观察路边没人管的油菜,长得又细又矮,它们全都开花了。看来家里的油菜长得太好,不过以后能多收些油菜籽也是极好的。
油菜籽打出来的菜油特别香,我们家这两年吃的都是这种油,它和超市里面买的不一样,因为它是纯天然无添加的。这种菜油颜色比较黄,倒进锅里,立马就会闻到一股香味,很纯净,而用它做出来的饭菜,随便放点调料就会很好吃。
院子里也有小片的地,最边上种的是葡萄,不过现在葡萄架还是光秃秃的,但只要叶子长出来就会很好看,很具有观赏性。
中间种着菠菜,一棵棵绿油油的很新鲜,看着就很有食欲。想着也神奇,撒一把种子下去,一段时间后就会长出蔬菜来,土地真的很神奇。
在边上种的是蒜苗,吃蒜苗的时候,我会挑里面长的比较大的,或者比较紧凑的。昨天发明的蒜苗炒面筋,别提味道有多好了,我和弟弟都是抢着吃的,一会一盘就没有了。
大门口种着一棵核桃树,这棵树有几年了,去年挺高产的,有一大袋子核桃,直到现在家里还没吃完呢。
这次疫情,幸亏回家了,待在农村肯定比城市幸福很多。因为城市里的房间一般都比较小,像这种情况又不能出门,天天待在家里肯定会郁闷的,而且出门买菜也各种不方便。
待在农村里,买一次菜便可以吃很久了,老妈还有腌酸菜,用卷心菜腌的,用它来做面条或者喝稀饭,就着馒头,都是极其美味的,吃着很清爽可口。
地里的菜也吃不完,不过目前还算少的,只有菠菜、蒜苗和韭菜。老妈一般还会种西红柿、长豆角、南瓜、小青菜、……油菜前几天也是可以吃的,味道有一点点苦,不过凉拌还是很美味的。
种瓜得瓜,种豆得豆,土地真的很神奇呢。
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