小马哥这两天在步行街拿了一个档口,摆起了摊。你这是他第一次摆摊。刚开始看到客人来来往往,都不知道怎么搭话。就是单纯的等在那里让客人上来。因为是步行街,位置不错,所以呢,还是不缺客流的。
有很多顾客看了产品就走了,也有很多顾客来问了价格就走了,也有一小部分成交了。
一来二去的问答当中,小马哥逐渐总结了一些自己的经验和方法。
总结来看,人们购买小吃,它有几个需求。第一种是饥饿,确实饿了要吃。第二种,这属于解馋的,人家看到就流口水,就想吃属于解馋的产品。第三个就是颜值社交型,顾客看你颜值很高啊,会来买你的产品吃。(比如我偶尔就会买美女卖的产品)
小马哥综合分析了一下他自己卖的这个小吃呢,属于解馋比较多一点。
既然定义为解馋,那就一定要勾起人家的食欲,引起人家的注意。
他采取了以下几个方式:
第一个不停的让它的香味儿在门口飘逸。
第二个他做了很醒目的一个广告,上面有一张看上去很有食欲的图片。
第三个,录音,然后循环播放。
第四个,用口叫卖的方式。
你们猜猜,哪个最有效果?
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