某日，闺蜜英子在微信群里@了所有人，宣布她正式告别打工生涯，开始自个创业了。对于她的决定我们举双手双脚赞成，大伙打趣她：发达了，可别约见你还要拿号排期哦。
英子做的是什么生意呢？为何会得到如此大的拥趸。其实她这些拥趸者都是一帮吃货来的，英子做的是目前很受欢迎的私厨。
说起她和私厨是如何结缘的，说来也有趣。英子所有的社区，很多来自全国不同城市，且很多白领或自住的年轻夫妻，都是些经常在外漂的人群，大家日常空闲时喜欢在业主群上吹嘘，后来发觉群里的吃货那可是一拉一大票的，其中有些人特别想念家乡的美食，说白了都是想家的主，对家的味道有份情怀，无论走都远，离都久，都无法割舍。英子初期的私厨就是在这样的需求下应运而生的。
英子原本其实也是名副其实吃货一枚，她平日乐意到处去淘美食，各种人气店铺，她如数家珍，招牌菜式，她都一一品尝过，所以她的味蕾也在日积月累下锻炼地无比敏感。而她和一般吃货的区别在于，她不仅懂得吃，她还乐意做。
英子很喜欢将在外面吃过的好吃的菜肴暗自记起来，然后再自已稍加调配下，做成更有特色或更精良的美食，做好顺便拍照分享在朋友圈中，菜式不仅色味香俱全，连摆盘都相当讲究，所以经常引来点赞无数。
后来很偶然一次机会，有位微信好友给她留言：亲，你接不接受下单呀？外面餐馆吃腻了。后来英子了解，留言者原来是个非常忙碌的公司高管，同在一个楼盘，她平时很少有机会自个下厨，附近的餐馆都吃怕了，她说她关注了英子的微信圈一段时间了，寻思着自已如果每天也有这种用心的家常菜吃，是件多幸福的事呀，起码人在外漂，胃是安定的。英子立马答应了，后来她还仔细了解了对方的口味，家乡来自哪里，有啥不吃的……就是这样用心的服务，英子后来回忆这个客人吃后的评价：说就是自已想念的那种味道，像自家妈妈做的饭菜。英子说：我们视之这为最高评价。
这个客人后来不仅是英子的长期客户，还介绍了很多有同样需求的朋友。这样三五知已，有时让整 个聚餐气氛更加融洽，更加有意思。英子的私厨模式，后来不仅仅是单纯吃，更多是个平台，让很多志同道合的朋友聚在一起，谈论大家感兴趣的话题，一起研究美食。
英子的厨艺也日渐精湛，订单也越来越多。夏天午后，来份冰冻水果奶冻，或手工曲奇饼和青柠蜂蜜水，健康又醒神；冬天的晚上，来碗热腾腾的椰子炖乌鸡汤，火候和材料十足，让你由外暖到心；英子还学会了很多地方的地道小吃的做法，在每个有球赛或周末的晚上，麻辣小龙虾、秘制鸡中翅、卤水鹅亦、蒜蓉陈醋鸭脚……英子私厨出品的各种下酒料，让夜猫子的胃又得到一次大满足。
英子在30+的时候，选择告别朝九晚五的工作模式，让工作和兴趣相结合，她说梦想几时开始都不迟，最重要认准方向，开始行动并持之以恒，只要认真用心对待，时间会给你想要的答案。30+的年龄，对于很多女人来说，在这个时候做这么大调整，也很需要一定的勇气的，而更年轻的你我，对于梦想，还有什么可有所畏惧的呢？
网友评论