美文网首页
《我是小厨师》项目学习始末(二)—— 了解八大菜系

《我是小厨师》项目学习始末(二)—— 了解八大菜系

作者: 独立的咖啡 | 来源:发表于2021-10-07 21:31 被阅读0次

我觉得这次小厨师项目做对了!若是继续拓展深挖下去,可能一个学期也做不完。

这几年跟老师们一起做了一个又一个的项目,可是自己正经八百的全程设计指导学生完成一个完整的项目却未曾有过,这是我和我的孩子们的第一次。今年争取到带孩子们综合实践课,找出其中一个单元“我是小厨师”,挖掘拓展。我的目标很宏大,希望慢慢做,能引导孩子们通过课程改变一点什么,也希望引起家长们在陪孩子玩中学的过程中思考点什么。

民以食为天,没有什么比会做饭,让自己能吃得健康,尽量远离不健康的饮食更加重要的了。

第一阶段了解八大菜系。

孩子们第一次做项目,没想到做得有模有样的。虽然八个小组差异巨大,但是那又有什么关系呢?

孩子们开心,家长们也趁机相聚一番。

这样的作业,看在他们跟着孩子大快朵颐美食的份上,估计没有家长会投诉我“给家长布置作业”,善哉善哉!

今天优教育公众号读到关于芬兰教育的文章,突然理解了为什么国外老师不需要教材也能把学生教得好,其实,很多知识真的不是“听明白的”,是孩子自己“学明白的”。

虽然八个小组的孩子都还是那么稚嫩,我想一定会在他们记忆深处留下些印记的。

附:《从全球顶尖的芬兰教育看,“双减”后我们该如何调整孩子的成长规划?》地址:https://mp.weixin.qq.com/s/G1M9K7zqoO0IHGERaKhuJQ

相关文章

  • 《我是小厨师》项目学习始末(二)—— 了解八大菜系

    我觉得这次小厨师项目做对了!若是继续拓展深挖下去,可能一个学期也做不完。 这几年跟老师们一起做了一个又一个的项目,...

  • 《我是小厨师》项目学习始末(一)分组

    今天(2021年9月14日,星期二)下午给孩子们正式开启本学期综合实践课程学习。 计划采用项目式学习。因为第一节课...

  • 温暖生活的角色——厨师

    厨师长——** 擅长八大菜系之浙菜、苏菜的**厨师,曾是江南厨子的名厨,乐于挑战美食诱惑,忠于舌尖对味觉的偏执,解...

  • 苏州小吃培训学校哪家好?

    百香阁餐饮培训温馨提示您,您可到我中心进行实地考察,了解您想要学习的项目,满意之后再报名学习。 厨师培训,早餐培训...

  • 饮食文化

    中国人五千年吃出了饮食文化,吃出了八大菜系。厨师的队伍非常庞大。 今天说说:我的厨师长,宁城烹饪协会会长 。招君酒...

  • 王者荣耀逃离现实的港湾

    小鹏是一个厨师,而且还是实习厨师。不是一线二线三线的厨师,小鹏是四线的厨师、读初三中觉得读书没有意思就出来社会上耍...

  • 不用料也不用汤的“国士无双面”!

    特级厨师是《中华小当家》中最高的厨师头衔,所以在《中华小当家》中通过特级厨师测验,成为一名特级厨师是每个厨师的梦想...

  • 我是厨师

    龙在2017年一月八号敢进厕所大号了。 一月十号开始自己切地瓜、用饼铛烤地瓜片吃。 而且天天晚上自己切地瓜片,烤地...

  • 2019-05-24

    我的创业悲剧始末 我做厨师为了迫于生计。 我和许多农村待业青年一样,胸怀伟大梦想却身无分文来回在各个城市见穿梭...

  • 4 Senparc.Weixin SDK Demo 介绍

    学习目标 学习Sample项目,了解Senparc.Weixin SDK中公众号、小程序相关的基础功能。Sampl...

网友评论

      本文标题:《我是小厨师》项目学习始末(二)—— 了解八大菜系

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/uxoznltx.html