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《我是小厨师》项目学习始末(二)—— 了解八大菜系

《我是小厨师》项目学习始末(二)—— 了解八大菜系

作者: 独立的咖啡 | 来源:发表于2021-10-07 21:31 被阅读0次

    我觉得这次小厨师项目做对了!若是继续拓展深挖下去,可能一个学期也做不完。

    这几年跟老师们一起做了一个又一个的项目,可是自己正经八百的全程设计指导学生完成一个完整的项目却未曾有过,这是我和我的孩子们的第一次。今年争取到带孩子们综合实践课,找出其中一个单元“我是小厨师”,挖掘拓展。我的目标很宏大,希望慢慢做,能引导孩子们通过课程改变一点什么,也希望引起家长们在陪孩子玩中学的过程中思考点什么。

    民以食为天,没有什么比会做饭,让自己能吃得健康,尽量远离不健康的饮食更加重要的了。

    第一阶段了解八大菜系。

    孩子们第一次做项目,没想到做得有模有样的。虽然八个小组差异巨大,但是那又有什么关系呢?

    孩子们开心,家长们也趁机相聚一番。

    这样的作业,看在他们跟着孩子大快朵颐美食的份上,估计没有家长会投诉我“给家长布置作业”,善哉善哉!

    今天优教育公众号读到关于芬兰教育的文章,突然理解了为什么国外老师不需要教材也能把学生教得好,其实,很多知识真的不是“听明白的”,是孩子自己“学明白的”。

    虽然八个小组的孩子都还是那么稚嫩,我想一定会在他们记忆深处留下些印记的。

    附:《从全球顶尖的芬兰教育看,“双减”后我们该如何调整孩子的成长规划?》地址:https://mp.weixin.qq.com/s/G1M9K7zqoO0IHGERaKhuJQ

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