如果要缓解体内炎症,我们要做的就是少吃那些炎症性食品,多吃一些抗炎症食品,尽量多吃新鲜的,真正的食物,全食,高营养的食物,他们都含有天然的抗氧化剂,同时要避免深加工食品。
抗氧化剂能减少体内的自由基水平,这些活性分子是体内新陈代谢的自然产物,但是如果没有适当的阻碍,可能会导致体内炎症。
一个完整的抗炎症饮食方案,需要提供一个健康的,蛋白质,脂肪,碳水化合物的配比,还有其他矿物质,维生素,纤维,和水分的供给。
有研究发现,『地中海饮食法』被认为是一种非常好的抗炎症饮食方式,可以大大降低炎症因子CRP and IL-6,以后给大家写这个饮食法。
低碳饮食,也可能缓解炎症,特别是对于严重肥胖和代谢综合征的患者。
还有研究发现,素食也可以适当缓解炎症。
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