佛教中有这样的修炼境界:“看山是山;看山不是山;看山还是山”。
一开始,你看到一壶茶香满室的好茶,喷香扑鼻,你就忍不住想喝了它。
后来你喝过许多茶了,当看见一壶茶,就会下意识的考虑:这是单从还是红茶?这香气是蜜兰香还是鸭屎香?这茶焙火如何?
最后你再看到一壶茶,看到的就是茶,喷香扑鼻,你就忍不住想喝了它。
但是为什么你不会再情不自禁的考虑了呢?
因为你深知自己随时可以判断出一壶茶的好坏,而且也是确实已经喝过了太多的茶。
Eastar而我,真的不会喝茶,不是到达了“看山还是山”的境界。我不能眼观外形识产地工艺、鼻嗅叶尘辨年份,没什么吃茶的学问,我只是在感知每一片茶叶,欣赏茶水交融渐渐溢出的美好。
曾经,觉得没时间、觉得麻烦、觉得太奢侈……我差不多只喝白开水。这两年开始慢慢地喝茶了,很多时候不知道自己喝的什么茶,只是东方同学给什么就喝什么,只是诚心诚意接纳杯中的茶,无论优点缺点,最终喝入嘴里的,都是我所未知的探索。
Eastar一样的茶,即使天天重复饮用,喝到的也不一定是一样的味道。
或许会喝茶的人,内心对茶早已有一套系统的品鉴方法,容易把喝到的味道归入一种固定的模式,就很难喝出新滋味。
或许我不会喝茶的样子,反而挣脱常年喝茶框架的束缚。这种无意的束缚既捆绑了茶叶自味的展示,也悄悄地影响了你品茶时所得到的美好。
“会”是一种理解,带着主观的认识去看待茶;“不会”则撇开了这种关系,空出内心的位置迎接面前的好茶,就像相识多年的一对老友重新结识。
鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”
因喝茶而能身心愉悦便是一种幸福。
本来种的是多肉,现在纯盆景
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