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走在奔小康路上的童年

走在奔小康路上的童年

作者: 脉璠 | 来源:发表于2019-05-18 09:30 被阅读0次

    前日和儿子聊起零食,于是谈到我儿时的零食。八九岁的时候家里还并不富裕,5毛钱的方便面都是奢侈,现在市面上的很多零食更是没见过。汽水只有过年才会有的东西,零食都是菜地、果树,而我们最喜欢的自然是夏天。

    1. 童年里的果园

    6月的时候院子里的樱桃就红了,樱桃自然不是一起红,都是慢慢红的。于是,每天就会站在樱桃树下找红了的樱桃,有的才刚刚变黄,有的只是黄里透着一点点红,就忍不住摘下来解解馋。当然这是要背着父母偷偷摘的,因为没熟会被骂的,没好的果子摘下来是浪费,在东北叫败家。

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    6月还有早熟的杏,有的可以熟到七月。我家里父母为了能多一块空地种菜,于是把唯一的一颗杏树挖掉了。记忆里只是有过杏树,却没在家里摘过杏。既然自己家没有,我自然盼望着每年七月份的暑假快一些,如若放假及时还可以赶上舅舅家后院的杏。不知道是当时的自己太馋、太心急还是因为就是喜欢酸的,特别喜欢刚刚成熟但还没有熟透的果子,杏、李子、樱桃都是一样。直到现在有喜欢买没有熟透的果子。

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    7月的时候有的李子就成熟了,那个时候每到暑假最开心的事情就是到姑姑、舅舅家里去串门,不是因为有人玩儿,而是因为有果子吃。而且是家里的,不用顾忌礼节,不用不好意思吃,可以敞开了怀,吃个饱。

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    记得9岁的时候,去大姑姑家串门,家里的姐姐最小的也大我五六岁,我是个十足的孩子什么都谦让我。大姑姑家后园子全是果树,每一次去看到海棠压的树枝弯了腰我的口水就止不住的流,但是无奈即便我待一个假期,海棠都不会成熟。没有红的海棠也可以吃,只是太酸,于是,大姑姑就把摘下来的海棠放入冰糖一起蒸,没有了酸味儿,像罐头一样甜。这是我一个假期的零食——海棠罐头。就喜欢这个酸酸的、绿绿的、还没成熟的海棠。好吧!我承认在我写到这里的时候口水就止不住的流了。在我怀大宝的时候,那时在北京也一度怀念大姑姑家后园子里的海棠。而北京当时市场上又买不到这种果子,更买不到我要的绿色还未熟透的海棠果。

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    8月的时候葡萄就会成熟了,不知道为什么爸爸栽的葡萄总是会熟的晚一些,似乎在等待串门还没回家的我。二姑姑家的葡萄总会早一点,所以我总会抢先一步吃到葡萄,回到自己家里还能再继续吃葡萄。你以为就这些水果吗?当然不是,李子的品种就分李子梅、小干核、大干核、一号李子......离家多年很多都不记得了。除了李子,自家地里的香瓜和西瓜也自是少不了的。新摘的西瓜,从井里打一桶冰凉的水镇一下,就是天然的冰箱,这样的西瓜比放过冰箱还要清凉爽口。这一个暑假是过足了水果瘾。

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    喜欢东北的夏季,太阳充足但是不会太晒,傍晚时分还会有微微的凉风,在葡萄架下一家人开始吃晚餐,乘凉。餐桌上都是自家的茄子、豆角、黄瓜、大葱,没有肉,更没有什么鸡翅、牛排,可吃的总是那么香。

    2.菜园子里偷吃趣事

    很羡慕这样的童年吧!即便没有钱去买但是依然有好吃的水果,而且不用担心农药。不过果树可不是家家都有的,毕竟很多人还是会像我爸妈一样希望多出一块地来种菜。没有杏、李子、海棠这样的水果,那我们就吃没有农药的黄瓜、西红柿呗。红色的、黄色的、橘红色的、皮球花纹的、有大的、有小的西红柿应有尽有,常常和小伙伴们一起比一比谁家的西红柿更好吃。当然我们东北还有一种很好吃的西红柿,和未成熟的西红柿很像,难以分辨,不过这种西红柿成熟后虽是绿色但也微微的泛着黄。由于成熟的西红柿和未成熟的很难分辨,所以也有个很洋气的名字叫“贼不偷”。“没熟”让贼怎么敢偷呢?

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    提到偷,那是真的是因为条件都太差了,黄瓜不长到一定大都不能摘,也会被骂的。那我们没有水果的时候也会躲在菜园子里偷吃。

    一次和表哥、表姐躲在家里的后园子,西红柿、黄瓜、大葱都是挨着的。不只是山东,我们东北也很喜欢吃大葱,我们小孩子更是聪明,再辣的葱我们都能吃出花样来。把新鲜的葱叶掐下来,从中间撕开,再折成三角形的包,最后用手拍一下,然后放在嘴里吃。很神奇的我们能把辣辣的葱叶这一撕、一折、一拍就吃出了甜味儿。

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    我们躲在葱地里吃葱,怕被父母发现于是就躲在黄瓜架下,准备回去的时候感觉不对,一嘴的葱味儿,肯定会被知道。于是,我们看看身边的黄瓜就准备用黄瓜去味儿,吃了一根黄瓜还有味道,就再摘黄瓜,吃着吃着又觉得黄瓜太清淡了,就又去掐葱叶吃,为了除葱味儿又摘黄瓜,这样葱地、黄瓜架的徘徊,最后躲在黄瓜地吃了一个多小时。黄瓜大葱撑得我们晚饭也没吃,还不敢和爸妈说。当然爸妈最后也知道了,因为葱叶也是分层长的,大人们掐葱叶的时候都是从外面那一层掐,里面还能继续长,而我们永远是找最新鲜的里层,——掐芯儿,怎么可能不被发现呢!

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    童年很穷,童年还在奔小康的路上,童年里万元户都很少,但是童年很充实,很健康。更珍惜粮食、更懂得家教礼数。童年永远是回忆,是最美好的记忆。

    我是脉璠,认识我的人都叫我影子
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    125斤到98斤的蜕变让我成为身边的美食达人
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