近年来，随着人们生活水平的提高和饮食结构的不均衡，我国高尿酸血症患者人数不断上涨。
《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》显示，我国高尿酸血症患者人数达1.77亿，其中，痛风患者逾1466万人，呈现出年轻化的趋势。
日常过多的食用肉、豆浆、豆芽、海鲜、喝酒等，这些食物容易导致人体内腺嘌呤增加，使得人体合成尿酸原料增加，引起尿酸增高。此外也可能是因为自身代谢速度缓慢，体内尿酸无法通过新陈代谢排泄出去，从而使尿酸在人体内堆积引起尿酸增高的症状出现。
尿酸高的饮食管理是个长期的过程，保证减少食物中嘌呤的摄入，保证人体充足的营养供应，维持自身健康，那么吃哪些食物可以降尿酸？
6种食物坚持吃，尿酸就会降下来。
1、玉米须
玉米须是好东西，用玉米须泡水能起到利尿作用，能促进体内尿酸排出，降低身体尿酸含量，玉米须可以泡茶也可以煲汤。
2、冬瓜
冬瓜也可以辅助降尿酸，冬瓜有比较好的利尿效果，可使体内蓄积的尿酸，通过尿液排出体外，同时冬瓜的嘌呤含量比较少，是一种碱性食物，也是尿酸高的人比较适合食用的食物之一，平时也可以喝一些冬瓜汤。
3、茼蒿
茼蒿是一种富含低嘌呤的食物，也是一种碱性食物。茼蒿里面富含钾等矿物质，能调节体内水分代谢，有效中和尿酸，降低体内尿酸含量。
4、西瓜
西瓜中水分足，有促进利尿的作用，促进排尿加速尿酸排泄。
5、樱桃
尿酸高还可以多吃樱桃，樱桃里面富含营养物质，而且还能阻止尿酸在身里面被重吸收，这样尿酸在我们体内就能及时的排出了，有效降低体内尿酸的含量。
6、芹菜
降低尿酸是一种长期慢性疾病，通常需要通过饮食、药物以及运动等综合治疗。芹菜，富含一定的维生素和微量元素，它具有润肠，通便的作用。
因此芹菜可以给人以饱腹感，增加膳食纤维含量，补充维生素B1和B6，通常对降低血尿酸，加速新陈代谢，改善新陈代谢，有一定的益处。
高尿酸是引发痛风的一个极其重要的因素。对于高尿酸朋友们而言，在日常的饮食习惯里注意多吃蔬菜、少吃嘌呤含量高的食物，养成一个良好的生活习惯，平常多运动，增强自身抵抗力，就能很好的平衡体内尿酸含量，降低患痛风的风险！
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