法帅牌普罗斯旺炖菜，在家也能品味异国风情

提到普罗斯旺炖菜，相信很多人可能都没听说过，但如果有看过名为《料理鼠王》美食番的朋友们应该就知道我说的是哪道菜了。

喏，就是上面这道菜。

今天就教大家如何用【法帅蒸烤箱】去做一道充满异国风情的【普罗斯旺炖菜】。

首先要准备以下食材：

1、洋葱和番茄分别切块；

2、把切好的洋葱块、番茄块和大蒜倒入料理机中打成酱汁；

3、打好的酱汁倒入锅中，加入盐，黑胡椒粉和砂糖，小火炒至粘稠状态；

4、将做好的酱汁倒入披萨盘中备用；

5、茄子，西葫芦，胡萝卜分别切片；

6、切好的蔬菜片按由外到内的顺序，一圈一圈在披萨盘内摆放好；

7、撒上剩余的盐和普罗斯旺香料；

8、放入法帅蒸烤箱，功能选择上下烤220度25分钟；

9、噌噌噌！一道充满异国风情的菜品就完成啦~

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法帅科普小课堂：

【普罗斯旺炖菜】外文名Ratatouille，是普罗斯旺地区的一道家常菜，吃的是时令蔬菜的鲜甜清香。传统的Ratatouille，用料做法是茄子节瓜番茄红椒切丁，加上橄榄油和当地香料炒香后炖熟即可上桌。