美食大欢送

今天教大家做一道美食，非常简单（手残党也可以），名叫清蒸蟹，秋天的河蟹是一年之中最肥美的，清蒸之后，蟹黄流出蟹壳，舔一口，咸而鲜。需要的材料有：生姜4只，姜6片，料酒1勺，生抽1勺，葱3根，蒜3瓣，米醋2勺，螃蟹们。

步骤一：准备食材

将葱姜蒜切好，调料备好，蟹洗好。

步骤二：准备开蒸

将葱姜蒜蟹放入盘中，加料酒一勺。

步骤三：开蒸

把盘子放入蒸锅，蒸10分钟，蒸10分钟，蒸10分钟，重要的事情说三遍。

步骤四：取出，配料

取出，装盘，配好小料，准备姜茶。

步骤五：开吃。