奶香手抓饼
食材准备
1饼皮的用量:面粉250克，热牛奶150克。
2油酥用量:面粉20克，食用油30克。
步骤1
面粉加热牛奶活成面团。表面涂一层油，封上保鲜膜，醒发一小时。
步骤2
食用油加热后倒入油酥所需面粉里，搅拌均匀待用。
步骤3
案板上倒少许油，抹开。
步骤4
醒好的面拿出来，不用揉，搓成长条，分为六份。
步骤5
取一个面团擀成薄饼。
步骤6
淋上做好的油酥，涂抹均匀。
步骤7
双手拎起一边 ，像折扇子的方式折成有层数的长条。
步骤8
折好的长条可以拉长一点，从一端开始卷，尾端收到一面作为底部。
步骤9
卷成这种面团放在一边备用。
步骤10
六个都卷好，擀成薄厚2mm的面饼。
步骤11
放在油纸上，没有油纸可以用保鲜膜代替。
步骤12
一张一张的叠起来，最后是这个样子。
步骤13
放在一个冷冻盒子里，表面再覆盖一层油纸或保鲜膜封好就可以冷冻在冰箱里啦！吃的时候随时取出来，不用解冻直接烙就可以了。
你一学就会的手抓饼做好了！
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