包饺子

时隔一年多，今天再次自己动手包饺子，终于吃出了家的味道。

虽然工序并不复杂，但包饺子是需要空间和心情的。之前蜗居的公寓厨房实在太小了，所以从没有动过这份心思。附近的饺子外卖有好多家，初次尝试还过得去，吃得次数多了就真的是味同嚼蜡了。超市的速冻饺子，总是最后有一股机油的味道，可能与机械化大生产有关吧。过春节出去吃年夜饭，饺子味道还可以，但是数量少得可怜，好像是餐前点心。这或许是每栋房子需要自备厨房的原因吧，自己动手 ，虽费时费力，但吃得踏实。

最近总怀念家乡的面食，尤其是包子和饺子，今日机缘巧合，终于付诸行动，孩子也兴趣盎然，找到了过节的感觉！