来自山川湖海，囿于昼夜厨房与爱

“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱”，最近偶得的一句，喜欢它悠远的意境和饱满的画面。

山川湖海有美丽诗意，昼夜厨房有温馨动人，二者皆有不动声色直抵人心的力量，不分伯仲。

于是想写写厨房的柔情。

昨天写到一半，砂锅粥就跳了出来。就着回忆中的滚烫，幻想了深夜食堂。现在，继续这个未完成。

怎样才算热爱生活？问过自己好多遍，理不出一个满意答案。

前些日子，看一篇家居类推文，有好多餐具，盘碟居多，各种材质、形状、图案，刷着刷着，答案就这样出现。

人过一百，形形色色。有点健康的小嗜好，就是热爱生活。

或是唱歌跳舞，写字画画，栽花种草，或是健身，读书，旅游与工作。

人是要有点嗜好的，要不生活多无聊，像一个经营不善的剧场。

萧伯纳说：没有一种爱，会比对食物的爱更真诚。我想，没有哪个爱好，敌得过厨房的温度。

如果你是一个会下厨的人，魅力可见一斑。

下厨、烹饪，说白了就是做饭。从小到大，我奶奶和我妈总会唠叨，不会做饭你能走多远。

小孩不能跟大人顶嘴，类似这样的规矩有很多，需恪守。否则就等着被教育吧，轻则被骂，重则挨打。

敢怒不敢言，我的叛逆呈隐蔽形态可能源于此。

对做饭的偏见渐生，一心想要证明，不会做饭照样可以风生水起。

一提到做饭，烟熏火燎的味道扑面而来。鸡汤喝多了，总会不由自主想到故事中的黄脸婆，害怕沦为家庭主妇，丧失自我。

“只愿踩着高跟鞋驰骋职场，不愿俯首敛眉洗手作羹汤。”

很多年后才明白，奶奶和妈无非是希望我掌握一项生存技能，纵使不会其他手艺，起码不会饿肚子。

后来每次回家，都积极参与做饭。就像十八线的明星，掌勺离我太远，甚至切菜都轮不到我。

只能负责择菜洗菜，传醋递盐，看它们如何华丽变身。

一直想着有厨房的生活。喜欢看冰箱里食材满满，喜欢橱柜里摆放整齐的瓶瓶罐罐。

步入职场，有了六个人的厨房，日子也渐渐火热。从锅碗瓢盆到油盐酱醋，小小的空间，越拥挤越有趣。

进入厨房，觉得各个角落都是音符，仿佛一菜一蔬，一米一面都知道你的心思。

松松的回锅肉、Fendy的苦瓜牛肉、Lina的清炒南瓜，July的紫薯糖水，都是此处制造，我忘了门牌号……

厨中之人，有一种难言的温柔。

松松，在我心中她就是一座火山。有时是活火山，有时是休眠火山。但是她一系上围裙，拿起锅铲，整个人都是柔情蜜意。

最难忘的，当属那盘粉条。忘了具体日子，总之是某天。

我们三个从各自房间出来，顶着鸡窝头，饿到头晕眼花，四肢无力，瘫坐在客厅的沙发上。

此时，厨房只剩一把粉条，还有一桶松松从家千里迢迢带回来的辣椒粉。我们想着如何突破这弹尽粮绝的困境，她进了厨房，顺手关上了门。

很快，一锅米饭，一盘粉条出现在我们面前。嗯，一盘没有蚂蚁的树，我们吃到流泪。

松松，此处别激动，那不是感动，是太辣。

还有Lina的番茄通心粉，我们当时并不熟知它的属性，且对生活的热情高度膨胀，于是，一不小心多出了N个人的饭。满满一锅啊，我们到底怎么解决的。

工作变动，我们的厨房日渐冷清，不再有烟火。几次加班回去，有时在楼底，有时在阳台，总会飘来香味，不知是谁家，那大概也是个爱厨房的人。

另外一个特别要提的人，是黄磊。

初次见他，是在DVD里，一个哼唱“我想我是海”的长发飘逸清俊少年。后来，他是似水年华里的乌镇少年，是人间四月天里的徐志摩。

那时不知明星为何物，也不懂他多有名。

再见时，他已是黄小厨。突然间，就像变了一个人。文艺青年的诗意缥缈看不到了，长成了一个发福的，扎实的人。

褪去那层光环，原来他也是和我们一样的，平凡日常的普通人。他也是不普通的，好像有无限的精力和好奇，探索并热爱着这个世界。

看到他，我才知这世界上确有一种人，能把柴米油盐过成琴棋书画。

食物不再只是填饱肚子，更让人感觉活得质地丰满，这大概是食材的终极意义。

如果累了，那就去吃顿好的，香气四溢中，不再惧怕风风雨雨。

心底装着山川湖海，囿于昼夜厨房。就这样安安静静过一生，反倒将隆重显得意味深长。