牛轧饼是来自台湾的小零食，也是朋友圈最风靡的美食之一。由酥脆的葱香苏打饼搭配香甜的蔓越莓牛轧糖夹心组合而成，口感外酥内软，咸甜交织，层次分明，一口吃下去,味道确实安逸，下面给大家分享原味牛轧饼的做法。
【牛轧饼】
食材：棉花糖 90g、小圆饼干 50块、全脂奶粉 30g、无盐黄油 25g、蔓越莓干 15g
制作步骤：
1、备好所需食材
2、蔓越莓干切碎
3、锅中放入黄油，小火烧至融化
4、黄油完全融化后，放入棉花糖翻炒
5、待棉花糖完全融化后，放入奶粉翻炒均匀
6、放入蔓越莓干翻炒均匀即可关火
7、趁热，用筷子挟一小团牛轧糖放在饼干上，再用一块饼干盖在上面，轻轻压平就可以了。
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