你好呀，我是宁一宁。
你们自己做过馒头吗？有没有碰到过我遇见的情况？
今天去八里桥市场买全麦馒头，看到馒头摊的馒头不圆，就像蒸的过程被水泡了一样不光滑，拉拉喳喳的，我就好奇，想知道这奇形怪状的馒头究竟怎么做成的。
便问了女老板一句，她有点不好意思，眼睛也没看我，嘟囔了一句“没揉，直接嘬的。”我偷偷笑了，原来做馒头可以减少这一道工序。
当时我就想，这个老板好生会偷懒，做个买卖还刷小聪明，偷工减料，幸亏它是馒头，就是模样丑点，不会影响食用。
但是，如果是别的工作呢，省掉这个似乎可有可无的工序，可不可以呢？单看做馒头这事，貌似是可以的，但是细思感觉也不妥。
还是说馒头，做成馒头剂子，少了揉成光滑馒头的工序，不仅仅是模样不好看，就像做好了衣服不熨、做好了皮鞋不上鞋油保养一样。
当然，不揉的馒头可以吃，不熨的衣服可以穿，不擦鞋油的鞋子也可以穿，但是总感觉是加工者剥夺了它们升华、它们变精致的机会。
现在社会节奏快，产品更新换代太快，什么都讲究创新，我觉得创新无可厚非，别忘了创新的初心。
我想创新的初心是要比现有状况更好，比如为了更加专业、为了提高效率、为了提升档次、为了节约能源……但是必要的环节还是不能省略掉，务实到位，一切才能向好。
不知你们有什么看法呢？欢迎交流啊！
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