2017-10-24

      各位家长朋友，大家晚上好，打扰各位一下，占用你们的一点时间。

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      今天幼儿园邀请家委会代表，开展了“阳光厨房”参观活动，想到肩负着很多家长的期待，感觉责任满满的。下面对今天参观的内容给家长们做个汇报，也对幼儿园厨房这个平时我们见不着，很“神秘”的地方给大家介绍一下。

    今天的活动分两部分，第一部分，就是对厨房卫生环境、原料采购、食物的储备等各个方面进行参观。第二部分就是按照孩子们平日午饭的流程进行用餐，品尝幼儿园的菜肴，今天中午和孩子们吃的一样。

      我作为家长代表，我从家长的角度来给大家介绍，不说官话，直入主题。

      首先幼儿园的各种卫生安全、食品安全以及厨房工作人员的相关证件齐全，合法合规。

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      其次是原料采购及渠道，以及食物的储备。

      牛奶的供应，我们都知道是九牛私家牧场专供

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主食及使用的食用油都是中粮集团的

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食物的储备，都有分类，并且有专人负责

蔬果类忘记拍照了，因为我注意了一下食品的新鲜度问题

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      最后是整个厨房的设备，这里就要提到孩子们每天早餐、晚餐经常吃到的甜点、面包。说实话，我一开始以为都是幼儿园买到的成品，然后进行加热后给孩子使用，其实孩子们在幼儿园吃的所有的面食类和甜点类，都是我们幼儿园从原料到半成品到成品，一步步做出来的。

烤箱

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发酵箱

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打重机、压面机、和面机

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这就是幼儿园整个的厨房。

参观完厨房后，我们各位家委会代表按照孩子们在学校的就餐流程进行了实战演练。

餐前手指操，锻炼孩子们的语言表达能力及手指协调能力。

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排队取餐，汤类及较热食物由老师们端取，放在孩子们桌上。

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今日菜品

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味道不错哦！

就餐结束后，家长代表们对此次活动提出建议及意见。

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活动全满结束。

最后要非常感谢我们班的Yura老师以及幼儿园的领导和其他老师们，一直服务于家长代表们，都错过了午饭时间

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