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狗肉火烧

狗肉火烧

作者: 蛙鸣 | 来源:发表于2023-10-04 21:46 被阅读0次

    上大学那会,美食城有一家狗肉火烧店铺,很是好吃,但是由于食材的原因,价格娇贵,虽然好吃,上学那会也没有钱吃太多。

    后来,大学毕业工作了以后,挣了钱,总是会想起母校的狗肉火烧,总想吃点。可是出了校门后,卖狗肉的都很少见,更别说狗肉火烧了。有一次出差到沛县,在哪里找到了一家狗肉店,当时很是匆忙,就没有问有没有狗肉火烧,就随便买了点狗肉就走了,后来有时间了,就尝了尝那狗肉,但是感觉油性有点大,不像以前自己吃的狗肉。

    后来,来到L市,在朋友的引领下,终于找到一家口味很好的狗肉店,但是也没有火烧。有时,我就在想,那狗肉火烧是不是学校那家店铺独自开发的,并不怎么流通,不过所幸还有狗肉可以吃,我也就不怎么纠结有没有火烧了。

    直到有一天我由于一些事情,再次回到母校所在的城市,开车的时候,不时地往路边瞟,突然就看见一家狗肉火烧店,当时有点小激动,我顿时有点明白了,狗肉火烧应该是母校所在的城市的一种特有的吃狗肉的吃法,所以在外地很少吃到。但是,那天有事情,也没有来得及停下车来买一点,只能匆匆的擦肩而过,也只能以后有时间再回母校,去出现狗肉火烧的地方寻找寻找了。

    但是,过了这么多年,我好想只是记得狗肉火烧很好吃,他是什么味道好像早已经忘了。但是,这么多年就是想吃狗肉火烧,不知道我执着的是什么?

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