酸甜苦辣咸,人间冷暖,百味才是人生。
有很多东西,没有亲眼见过,并不代表这个世界上没有。
中午的餐桌上,有一道菜从未见过。
谨慎的夹了一小块,放进嘴里,细细品来,有些像面面的土豆,又有点像干面掉渣,没有一丝甜味的地瓜。
放弃了自己猜测的机会,轻声问老运同志,“这是什么?”
“芋头,你没吃过吗?”坐在一旁的老刘接过话题,困惑的问我。
我摇头,仍旧满头雾水。“芋头?怎么和我以前吃的,不一样啊?”
还是运哥善解人意啊,看着我细心的解释道“这个是‘荔浦芋头’,老大个,一个有一斤多,在南方比较常见;我们北方吃的,大多是那种小的,一斤称好几个。”
我恍然,怪不得没见过。
运哥又说,“这种荔浦芋头,你们家的菜市场可能也有,只不过你没注意过,才会感觉比较稀罕。其实在饭店里有一道菜~拔丝芋头,就是用荔浦芋头、地瓜、红枣做的。”
我点点头,表示了解,又夹起一块大块的,心里重重的念叨“今天很荣幸的吃到了,大个的芋头。多吃一点,记住你的容颜!”
后记:
荔浦芋头,栽种在水田里;(老船长说,也可以种在旱地里,不过结出的芋头长不大。)
小芋头却种在旱地的陇上。
更奇怪的是:种在旱地里的小芋头吃起来,感觉水份蛮多的,有些黏糊糊的;而栽种水田里的大个芋头,做出的菜,干面的甚至掉渣。
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