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胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
超美味的下饭菜,一盘辣椒炒干子就可以做到,很好吃
有些食材一到天冷就特别受欢迎,比如油豆腐,油干子这种,不管是炒着吃,还是放火锅里面都是非常好吃的。而我更多的时候会用来炒青菜,或者直接用青红椒直接炒一下吃。
买菜的时候看到了油干子,就买了几块回来,开始没想好怎么吃,不太想烧火锅的,看到有卖红椒的,就一起买了准备直接切成丝炒着吃,多点辣还是非常下饭的。这种油干子,切开来烧非常容易入味的。
【辣椒炒油干子】
主要食材:油干子,青红椒
具体做法:
青红椒切成丝,油干子也切成丝备用。
锅里放一点猪油倒入青红椒翻炒至断生。
倒入油干子翻炒几下,这种油干子是过油的,其实已经可以直接吃的。
加一点蚝油,生抽适量清水翻炒均匀,我一般不另外加盐了,炒均匀就可以出锅了。
平淡家常菜,新鲜味浓,解馋又下饭
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