周清的包子铺越开越火,这使周清不仅仅只满足于将他的包子卖给周围这一小部分人,他还想继续把他这么好吃的包子给更多的人吃,所以他把小刘(也就是第一季提到的老板周清的助理),王嫂(鲜包铺的工作人员)这两个核心人员招集起来开了会议。
"你们两个也是我们公司的老员工了,我这次把你们叫过来是要跟你们探讨一下关于我们包子铺扩张的事。我们现在包子铺也是做的风风火火的了,资金也已经有了不少了,再加上我有一些商业上的朋友,所以我就想把我们的包子卖给更多的人吃,不能让这么好吃的包子白白浪费啊,你们说是吧。""那现在我把任务分配一下,小刘啊,你待会跟这几个老板交流一下,说一下我们的计划,他们都是我的老朋友了,看在我的面子上不会难为你,你只要好好跟他们说我们只会让你们赚钱,不会让你们亏的,而且他们本来就很看好我们,我待会就把这几个老板的联系方式给你。""王嫂,我相信你的能力,你带的几个徒弟都特别厉害,所以你现在主要做的就是带学徒,我会再招一些人员来的,所以后期培训的时候你可能要辛苦一些了。"
在周清把事交代后,他自己当然也没闲着,不仅带着小刘和客户见面,还不时的去看王嫂教学徒的进度,晚上还熬夜的学习如何能更好的将他们的店铺开大。就这样包子铺渐渐开大,做成了连锁店,周清相信只要包子实惠好吃,不欺骗消费者,再加上好的运营包子铺就不会差到哪去。当然做到连锁店这个层面也不是那么简单的,期间他们为了让更多的人知道这个包子铺好,实惠,也花了不少精力去打广告,找人来写文章,随后花点钱发到微信公众号里。为了让客户更方便的买到早餐,还把包子铺推到美团,饿了吧等软件上,让客户更方便下单,一去店铺就能拿到早餐。而且周清在培训工作人员方面也有自己的一套,不仅人员技术要过得去,服务态度一定要好,尽量满足客户的一切要求,包子的保温也做得足足的。周清也会不时的到店铺里检查,还要求店铺多搜集顾客的建议,改进不足之处。还有一点新颖之处就在于他们的店铺处处充满人情味,店铺的墙上贴满了许多照片,来吃包子的人可以免费照片,可以选择是否把自己的照片留下来挂到墙上。而且为他们包子铺代言的人都是普通老百姓,周清觉得这样更能贴近生活。
预知后事如何请看下季
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