下厨

周天中午闲来无事，爸爸出去请吃饭，我突发奇想，要自己做一顿饭吃。我选用了我最喜欢的蔬菜的组合品，茄子和土豆还有辣椒，也就是东北名菜地三鲜。

  这是第二次做这道菜，我比上次要好许多了，这次更加的有条不紊，更加的熟练。

  切好肉丝，茄子和土豆。剥了两瓣蒜。闷上米饭。剥辣椒出了一点点意外，没洗手就摸了嘴一下，这下可好，嘴巴麻了老半天，单并不影响我干正事。

  倒上些许油，我撤的老远，生怕放菜的时候的油画弄到身上。但这并不影响我被这油画折磨。这次我变聪明了，不在一块块的用油煎土豆片，而是把茄子和土豆一起放入锅内煸炒，效率好了许多，不在这样耽误时间了。

    虽然不大喜欢吃蒜，一是不好剥，二是不喜欢这个味道，本来没想放蒜，要不是妈爱吃就不放了 。

    这次也就用了半小时就出锅了.比上次仓促许多，没有放糖和味精。好像也并没影响味道 

  所有的事，都得用心去琢磨，不然怎么能做好呢。