忆一

疫情不能回去，三年没有回家过新年了，即使暑假也回去过，但没有回去过年，始终是一个令人难过的事情。

记忆里，新年，我们最期盼的日子，冬天出了太阳，暖洋洋的令人感到快活，脱了外套坐在屋后晒着太阳，妈妈要做年夜饭。

爸爸带着哥哥贴春联，大扫除，街上稀稀朗朗已经看不见行人了，大家都回去准备过新年了。

厨房里的妈妈是最受人欢迎的，大早上就把土鸡炖起，中午就可以喝一碗香喷喷的鸡汤，垫肚子了。

妈妈准备洗菜，切菜，配菜，厨房是她一个人的天下，不慌不忙，搓圆子，煎鱼，炖猪蹄。

到了中午，外面的爆竹一声接一声开始响起来了，我便变的烦躁，催促着妈妈 “快点，快点，吃完我还要和小伙伴出去玩呢？”十几年妈妈都是一副回辞“不急不急，过年过年，晚上吃的才是年夜饭呢！”

吃年夜饭前才祭奠先辈，烧纸放炮。然后在屋前放十六响的大圆炮，大家才可以吃饭，所以中午开始炮竹声就不断了。

而我总是从这个时候就开始围在妈妈身边，催着，偷尝着美食，妈妈也溺爱着夹一块鸡腿放进我嘴里，安抚着，“不要着急，快了快了。”

红烧鸡、红烧鱼肉、猪蹄炖好，汤锅炉子架起，糖醋排骨出锅，粉蒸肉起锅，妈妈两个铁锅架起，准备炒菜，我知道，年夜饭已经进入开席状态，小炒菜的肉丝都已经提前炒好，白白的鹌鹑蛋、黑色的木耳、青红椒、绿莴笋，妈妈喜欢配色。

好了，小炒菜上桌，足足四五种花样，小青菜、西兰花也跟着上桌，酒水一道。爸爸让我洗洗脸洗洗手准备去屋后烧纸了。

祈祷、祝福，小的时候还会跪下来磕几个头，现在抱拳敬礼，赶在爸爸点燃爆竹前就跑了。

坐在饭桌前等着开席了。

三年多了，都没有回家过年了，想念妈妈的菜，想念妈妈。