并没有想题目

  向来嗅觉记忆都相当持久。童年姥姥村子里飘荡的荷花香冷静安稳；初中周日返校夜自习姑娘们的家庭版沐浴露、护发素和洗衣粉干净透明，哥们儿满身舒肤佳皂香纯白又清晰；高中宿舍临近水房夏天走廊里的温热潮湿，电动车后座的姑娘绘声绘色地描绘暗恋对象散发魅力的洗衣液，冬天雪夜走出画室深吸一口气的充实凛冽；大学宿舍姑娘晚上洗脸后不停拍打的白莲花味矜持理性，路过的小伙子带着快散尽的古龙水残香一般的须后水一路带风夹杂着无处安放的荷尔蒙。

  想来味觉记忆也一样持久。姥姥的手艺以饺子和炒饭为代表我依然惦念；历史课哥们儿递来的干脆面隐秘酥脆；好丽友的妈妈牌土豆馅包子被微波炉叮到口感弹牙；宿舍姑娘父亲牌炸蘑菇建议撒更多孜然；单身狂欢趴的韩餐芒果汁C位出道；响哥大姑的叉烧肉难以忘怀。

  这里才是重点。小区里最好吃的饼夹菜换老板了。据说是相识四五年的大爷撑不下去回老家了。从此再无绕远也要买的饼夹菜，再无一个人在家一定会想起的市井味道。

  姑娘都嫁人了，小伙子都发福了。很多渗透到记忆里的味道也许有天只能保留到记忆深处了，很多稀松平常的食物不定哪天就成绝版了，很多今天还点头致意的人兴许突然有天缘分就尽了。那从此以后，就只剩蓦然回首的似曾相识。

为了饼夹菜的深夜神经病。