今日2017年1月15日,周日,阴历腊月十八,天气晴。
大家都是几点起床呢?一般学生或者上班族会卡点起床吧?自己做早饭的母亲一般五点半或者六点起床。这个要看吃早饭的家人需要几点吃饭。我也是一般六点多起床,再早了真心起不来。今早四点半就起床,真心是个奇迹。
你看过凌晨四点多的星星吗?好美,四下里皆是静悄悄的,整个山上除了僧人们早课前的钟声再无其他声音,连动物们放佛也熟悉了这令人心安的钟声没有从美梦中醒来。为了赶上早课我匆忙洗漱跑步去了观音殿。还好赶上了。除了本寺僧人,只有两人在,后来又陆陆续续来了几人,早课结束时除僧人共有六人参加。
僧人的诵经声伴着清脆的磬和沉稳的木鱼响起,在这座千年古刹盘旋,仿佛千百年的岁月在梵诵轻咏中缓缓流过。罄声清脆、木鱼厚重、鼓声低沉,伴着僧人的吟唱缭绕在心头,放佛每一声都在洗涤心里的烦扰。我不禁在想:在虔诚拜下午的时候,大家心里都在祈求什么呢?绕殿(大家跟着领头的师父绕大殿穿行)后早课结束,大家赶赴食堂吃早饭。这时候天依然没亮,心情却难得的平静下来。
吃饭时听到食堂的工作人员在说着什么,勉强听得懂好像“人手不够,没法做什么”。于是主动攀谈表示愿意帮忙。经过一位义工姐姐解释才明白,原来两位阿姨一位想做菠菜馅饼儿,一位觉得人手不够担心到时做不出来不同意。
进的厨房,满满一大盆洗净的菠菜绿油油的诱人得很,阿姨告诉我“加点盐剁成馅儿,因是作菜饼不必太细。” 将将在菜板放好菠菜,没开始下刀呢,义工姐姐想起来菠菜要焯水,于是去烧水烫菠菜。我则负责切辣椒中午做虎皮尖椒。正切着又一位义工进来帮忙,待辣椒切好菠菜也焯水完毕,尖尖的一大盆变成了不满半小盆。我遵从刚才的指导“加点盐顿成馅儿”。两人不一会儿就搞定了,我双刀齐舞,叮当声中义工姐姐哼唱着悠扬的歌谣。不大一会儿剁馅儿完毕,大家攥水时阿姨拿出一个缝好的布袋子,张开指挥我将多好的菠菜装几把进去,在水槽边用力压,效率一下子提高数倍,且省了许多力气。我开心的说:值得赋诗一首。于是姐姐提议我赋诗。两人你一言我一语竟真念了几句“布袋张开、菠菜进来,用力一压、水都出来,拌入馅中、美味即在。” 一时乐不可支,欢声笑语中由菠菜、杏鲍菇、粉丝构成的馅儿很快收拾妥当。
加盐调馅儿的阿姨不知道我们剁馅儿加了点盐,满满三大勺下去,一起剁菠菜的姐姐急忙喊“已经加过少许盐了”,另一位阿姨一面安慰大家“没事儿没事儿”,一面动作极快的将上面还干燥的盐用勺子尖儿挑出。原来开始时阿姨说剁菜加盐是因为生的菜脆,加盐容易出水,而焯水后菜本身变软不需要加盐。可见领导多了、沟通稍有不到,是做不出好活儿来的。大家分着吃了个烫菠萝,收拾了台案,天不觉已是大白,一路说笑回宿舍补眠去了。
出得门来,七点半的冬日清晨,山中太阳还未升起,远处的山上,天空像是被晕染一般,颜色层层铺开,最下面是橘红色,越向上越淡,直到天空高出方是蓝天白云。清晨的太阳洒在黄色的墙体的格外好看,金光闪闪的让人由衷感到圣洁。偶有鸟鸣犬吠,昭示着整座山都醒来了,又是干劲满满的一天。加油
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