美文网首页
这里有_______

这里有_______

作者: 改变自己369 | 来源:发表于2024-01-03 08:40 被阅读0次

厨房中,白气蒸腾,热火朝天;铁锅里,银舟浮沉,随波翻滚;餐桌前,老少围坐,等待美食。除夕夜,一口锅,浓缩着一个个家庭的团圆。

蔬菜切碎,近看韭菜青翠,萝卜洁白,小葱嫩绿,木耳漆黑,茴香细软,被分门别类、归纳整齐,散发出各种味道,或辛辣,或芬芳,让人莫名感到一阵温暖。

紧接着打几个鸡蛋,放盐、搅勺,倒进烧热的油锅里。伴随着“嘶”的一声,鸡蛋一边冒泡一边凝固,用锅铲搅碎,香气瞬间铺天盖地涌出厨房,勾起人们的食欲。

将五花肉细细剁碎,倒进盆里,再放入切碎的韭菜,加入生抽、老抽、自制的花椒油,拌开。慢慢地,红白绿的分界被打破,相互交织,变成浅褐色,花椒油的香气飘过,醇厚浓郁。拌完肉馅,把炒好的鸡蛋分成几份,同样与蔬菜混合,拌匀,此时,鸡蛋的味道不再单调,有韭菜的辛辣,也有茴香的甘甜。

无论是肉馅还是素馅,都体现着刻入中国人血脉的“和”思想。和而不同,互相包容,就是对家庭和团圆最好的诠释。

掀开已经流传了好几代人的瓷盆,取出面团,用擀面杖擀成长条,一段段切下,擀圆,用小勺舀取肉馅包进面皮里,细细封口,捏出花纹,裹上面粉,整齐地摆在案板上。起锅烧水,水开后放入饺子,饺子随着沸水翻滚着沉入锅底,不一会儿就浮出水面,围着锅中央慢慢旋转。蒸腾的白气漫出厨房,凝结在窗户上,衬得窗花更加红艳。

饺子煮熟后,盛入盘子,端上餐桌。轻轻夹起一个,放进醋碟里蘸几下,轻轻咬下一口,汤汁漫溢而出,饺子的香气里混入了陈醋的味道,使人欲罢不能。一家人一边趁热吃着饺子,一边互相道出对彼此的祝愿,共同迎接新的一年。

节日里、厨房里、饺子里,烹煮着一年的美好时光,浓缩着千家万户的团圆。

相关文章

  • 这里有我

    这里有风,这里有海, 这里有山,这里有水, 这里有果,这里有粮, 这里有我,一个90的, 我想说小伙,可是我知道我...

  • 游遗爱湖

    这里有东坡居士 伟岸的雕像 这里有东坡居士 留下的文采 这里有青山绿湖 这里有苍翠古松 这里有小桥流水 这里有陌上...

  • 摄影年会,沙龙

    文/木琼 这里有夏威夷海域 这里有红酒白兰地 这里有茶艺 这里有筝音 行云流水般响起 这里有舞韵 这里有瑜伽 这里...

  • 渐渐爱上她

    这里有最优雅的环境,这里有最美的环球夫人,这里有最人性化的制度,这里有最贴心的领导,这里有最努力的学生,这里有最团...

  • 为孩子打造诗一般的校园

    来吧,这里有春风,这里有啁啾的鸟鸣,这里有明媚的阳光,这里有浓郁的花香,这里有彩虹园。过几天,这里还有书声朗朗,还...

  • 姐姐,今夜我在通河

    这里有江 却叫通河 这里有人 却称过客 这里有景色 美却长满了落寞 这里有离合 哭过笑过深爱过 这里有佛陀 也许是...

  • 我的家乡在云南

    彩云之南,我的家乡。这里有如画的风景,这里勤劳的人民,这里有多彩的文化,这里有丰厚的历史,这里有奋斗的现在,这里有...

  • 痴迷于抖音的七大理由

    一,新奇有趣。 这里有搞笑段子,这里有生活小窍门,这里有你忽略的生活细节,这里有你想要的仪式感,这里有穷人脚步一辈...

  • 蓝 · 南

    祖国的西南边陲有一片“彩云之南” 这里有蓝天 这里有白云 这里有鲜花 这里有落叶 这里有花有草,有山有水 嗯 这是...

  • 爱情杂货铺

    这里有伤药, 可以治疗伤口。 这里有锤子, 可以撬开她的心扉。 这里有书本, 可以书写你们的传奇。 这里有香水, ...

网友评论

      本文标题:这里有_______

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/vevmndtx.html