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老家的石磨

老家的石磨

作者: 陌上夫君 | 来源:发表于2018-02-16 00:05 被阅读0次
老家的石磨

    这座石磨,大约有三十年的历史了。今年春节前,回了一趟老家。它依然孤独而又执拗的沉默在岁月的深处。从我家院子里,到我家门前。它经历了喧嚣和寂静。

  那时过年时节,周边的邻居会带来各种粮食来磨粉。有黄豆玉米小麦大米等农作物。磨豆腐和磨煎饼糊子是它主要的工作。磨豆腐糊的时候,黄豆要先泡上一天,直到黄豆发涨变大了,才可以上磨。推磨的人群总以妇女居多,女人们的勤劳也在推磨中得以显现。她们在腰间别一根磨棍,推着磨盘在转动,推出了好吃的豆腐和煎饼。让农家岁月有了香香的味道。

      一勺勺发涨的黄豆,伴随着清水一起进入磨眼,在磨盘的碾压下,变成了白白的豆糊儿,散发出诱人的清香。一桶桶的豆糊儿,经过蒸煮,加入卤稿水,凝固后就是豆腐儿了。在食品不是很丰富的农村,豆腐也是极为好吃的菜肴,可以和白菜一起炖,可以用油直接煎。都是非常美味的!

    常常回忆起村里人带着粮食来我家推磨的情景。往往一个女人还带着两三个孩子,农村里真是一片生机。

老家的石磨

推磨的时候,聊天唠家常,孩子们嬉闹的声音,在我家院子里飘荡。一根根磨棍变得光滑起来,磨道也踩的越来越深了,而日子也滋润起来了。

    九十年代后期,我们家基本举家外出,这座石磨便移出了院子,放在门口,以便邻居们使用!即便如此,随着外出打工的潮流,石磨使用率越来越低了。现代化的机器磨粉也越来越精细,村里人都会去面粉厂购买或者兑换面粉。石磨终于结束了使命,它默默的静止在门前,和我一样回忆着昔日的繁华与喧嚣。

    如今的石磨,荒废在门前,落满的灰尘,周围杂草丛生。甚至有鸟屎掉在上面。村里人烟也稀少起来了,剩下的独居老人,根本推不动磨了。死寂的村庄,注定要凋零了,也许石磨会看到村里最后一个人离开,最后一间房子的倒塌。

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