以国人视角看世界,大家好我是虫虫.
话说印度
提起印度,你首先会想到什么?是莫卧儿帝国红砂岩砌成的皇宫还是通往天堂道路的“恒河”湖畔.
而我今天要带你走进一个不一样的地方,体会一下这个神奇国度的别样风情.
在印度首都马德里市区内有这样一个地方,无论任何时节你来到这里看到的都是一派喧嚣热闹、人来人往的场景。这座市场看上去占地面积并不是很大,但是这却是全世界最大的香料市场。因为全世界大概也只有印度才会有一座专门的香料市场了吧.
初入市场,形形色色的香料铺子映入眼帘.市场很破旧,但是到这里的人确不少,说不上摩肩接踵但也会让你寸步难行.不过这也说明这座市场的繁忙.上百种不同香料汇聚于此,每天上千吨的吞吐供应着这个国家14亿民众的日场生活。
我们都知道印度人喜欢香料,但是喜欢到什么程度可能只有真正接触过印度人后你才能知道吧.你是否见过喝牛奶咖啡加香料提味的女子呢?你是否见过吃饼干面包蘸香料的孩子呢?当你来到印度,这些现象你随处可见.
那么,印度人为什么这么爱香料呢?
香料是上帝赐给印度人最好的礼物,也是印度人在全世界中最引以为傲的的东西,他们把香料当成“宝宝”,他们用香料制药,防腐,甚至保存法老王的尸体时也有印度香料的出场.不夸张的说,香料是印度人家家户户的生活必需品,一日三餐中随处可见,你很难想象到他们每一种食材都有一种特殊的香料与其搭配.他们把香料融入生活,融入血液,成为他们的第二生命.
你爱上了这样的印度么,你喜欢上了这样的印度香料么!你想尝尝加入香料的奶茶么……
如果有机会,放下你手中的笔,去一次这个神奇的国度,体验一次关于香料的奇妙之旅吧.
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